Légumes & Accompagnements
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Chicons au Miel
Recette : © Malika Hamza | Stylisme culinaire et préparation de la recette : Mieke…
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Barbue rôtie, flan de carottes et sabayon au Sauternes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Souris d’agneau braisée au cidre et confite aux épices, et son tian de pommes de terre et patates douce
Une recette du Chef Patrick Rajkowski Restaurant « Au cœur de Meaulne » – 03360…
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Velouté de chou-fleur au chorizo croustillant
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Wok d’onglet de veau flambé au Calvados, pleurotes, mini légumes, coriandre fraîche
Une recette de Flora Mikula – Chef de l'Auberge de Flora 75011 Paris Proportions pour…
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Tapas Apéro Bio
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Bouchées…
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Flan de quenelles de volailles, carottes et noisettes craquantes
Une recette du Chef Damien Duquesne pour Petitjean Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation…
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Ratte du Touquet et moules à la crème safran
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Salade Waldorf aux US Cranberries
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de…
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Gratin de légumes oubliés au fromage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes…
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Bouchées à la Reine en Cassolette aux cèpes et Ris de Veau Poêlés
Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Filet de Saint-Pierre poêlé anchois et raisins de Corinthe en tapenade, Purée de céleri-rave à l’huile de noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Les Œufs cocottes façon meurette
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes Finaliste…
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Bouillon de légumes racine au galanga
Recette extraite du livre « Aujourd’hui, je cuisine végétarien » de Claude Aubert, Amandine Geers…
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Endives gratinées au Bresse Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Oignons farcis aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 à 40 Minutes Temps de Cuisson 30…
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