14ème Salon Pari Fermier de printemps du 10 au 12 mars 2017 au Parc Floral de Paris

10 février 2017

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VENTE DIRECTE CIRCUIT COURT

Après plus de 2 mois d’absence, Pari Fermier est de retour pour de nouvelles aventures ! Pour son premier salon de l’année 2017, 80 paysans producteurs fermiers vous accueilleront en plein cœur du Parc Floral de Paris. Trois jours gourmands où vous retrouvez vos agriculteurs préférés, leurs produits mais aussi leurs nouveautés 2017 et ils vont une fois de plus vous RÉ-GA-LER !

UN PROGRAMME ANIMÉ & SAVOUREUX :
· 80 paysans producteurs fermiers
· 11 nouveaux producteurs, rencontres et saveurs : le safran de Marie-Xavière Boutaud, les huîtres et moules de Jean-Christophe Renault, le Jurançon de Benoît Seré, les noisettes de Nathalie Blachon, les perles de vinaigre de Claire Le Mogne, le cidre de Julien Thurel, le nougat de Gaël Cartron, les champignons de Laurent Gauthier, le fromage de vache d’Hélène Depierre & Edith Lemaire, le caviar de Laurent Deverlanges, le parmesan de Mirko Mapeli. Il y en aura pour tous les goûts !
· 2 animations pleines de découverte (Atelier rempotage / Atelier Le pari du goût)
· 12 plats (aligot, burger, pavé de bœuf, huîtres, gaufres …) et 16 boissons (champagne, vin, bière et jus) à déguster sur place
· 1 livre à (re)-découvrir « La France gourmande 100 % Terroirs avec Pari Femier », éditions Larousse (29,95 €)

ATELIER REMPOTAGE
Philippe Le Lan (Herba Humana), horticulteur fera découvrir une partie de son métier et vous proposera de manipuler des substrats, semences de plantes aromatiques et plants. Le petit plus : vous pourrez repartir avec votre petit pot de semis !
Horaires : Animation en continu
Tarif : 3 € par personne
Inscription : Directement sur le lieu de l’animation

LE PARI DU GOÛT
Savez-vous savourer et déguster vos mets en utilisant tous vos sens ? Claire Perrot, pédagogue du goût vous initiera à la dégustation et vous sensibilisera à cette notion très enrichissante et abordable pour les petits comme les grands.
Thèmes : Huiles, vinaigres, condiments / vins / fromages / odorat.
Horaires :
Vendredi & samedi : 12h / 14h / 16h / 18h Dimanche : 10h30 / 12h30 / 14h30 / 16h30 Tarif : 3 € par personne
Inscription : A l’entrée du salon

INFOS PRATIQUES
Vendredi 10 mars : 10h à 19h Samedi 11 mars : 10h à 19h Dimanche 12 mars : 10h à 18h Fermeture des portes 1/2 avant la fin du salon
TARIF : Invitation gratuite à télécharger ici ou 6 € / personne, gratuit pour les – de 14 ans
ACCÈS :
Métro « Château de Vincennes » Bus ligne 112 « Léo Lagrange » Parking gratuit de 1 000 places Navette (car) gratuit depuis le métro jusqu’à l’entrée du salon
VOUS ÊTES TROP CHARGÉS ? Approchez votre véhicule aux abords du hall (gratuit)
Livraison à domicile durant tout le week-end (10 € / livraison)
POUR VOTRE CONFORT
Bar du salon à votre disposition (café, thé, jus)
Vestiaire gratuit
Tables de restauration
Vente de produits dérivés « Pari Fermier » (tabliers, sacs et verres)

VOUS AVEZ DIT « PARI FERMIER » ?
· Une association regroupant plus de 200 agriculteurs, paysans producteurs fermiers originaires des quatre coins de la France et adhérents à la « charte nationale d’engagement des producteurs fermiers ».
· 12 marchés et salons organisés chaque année à Paris et en région parisienne
· Aucun intermédiaire, aucun revendeur : du producteur au consommateur et rien d’autre !

AGENDA PARI FERMIER 2017
25 & 26 mars 2017 : 12ème marché Pari Fermier rue Saint-Charles (15ème)
5 > 7 mai 2017 : 18ème marché Pari Fermier de printemps à la Bergerie Nationale de Rambouillet (78)
19 > 21 mai 2017 : 12ème Village fermier de Levallois avec Pari Fermier (92)
3 > 5 juin 2017 : 4ème Pari Fermier à la Ferme de Viltain (78)
13 > 15 octobre 2017 : 25ème salon Pari Fermier à l’espace Champerret (17ème)
27 > 29 octobre 2017 : 6ème salon Pari Fermier d’automne au Parc Floral de Paris (12ème)
10 > 12 novembre 2017 : 9ème marché Pari Fermier d’automne à la Bergerie Nationale de Rambouillet (78)
25 & 26 novembre 2017 : 13ème marché Pari Fermier rue Saint Charles (15ème)
8 > 10 décembre 2017 : 13ème Village des Terroirs de Vanves (92)
DATE A VENIR : 3ème Noël de Pari Fermier au Parc Floral de Paris (12ème)

CIVAM
L’ANCF est adhérente au mouvement des CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural). Les objectifs du réseau CIVAM sont de renforcer les capacités d’initiatives des agriculteurs et des ruraux, pour maintenir des campagnes vivantes et accueillantes, par un développement durable et solidaire.

Présentation des salons organisés par les producteurs fermiers.
Les exposants, actualités, informations pratiques.
Plusieurs rendez-vous en France.
www.parifermier.com