Câpres
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Bœuf
Tartare de Bœuf aux Herbes et Salade Mesclun
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes • 600 g de gîte…
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Entrées Froides
Tartare de Poissons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Réfrigération 30 Minutes • 600 g…
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Entrées Froides
Mousse de Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Aucune) Refroidissement 1…
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Charcuteries
Terrine au Pot au Feu
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Repos 3h00 …
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Crèmes & Sauces
Sauce Gribiche
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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