Portes Ouvertes Distillerie de ROZELIEURES, les 13 et 14 décembre 2024
PORTES OUVERTES À LA DISTILLERIE DE ROZELIEURES
La Distillerie de ROZELIEURES ouvre ses portes pour un week-end exceptionnel vendredi 13 décembre de 13h30 à 22h et samedi 14 décembre de 10h à 17h30. Visites commentées, ateliers d’initiation, restauration sur place, etc… C’est l’occasion idéale de découvrir de façon originale les coulisses du savoir-faire artisanal de cette distillerie familiale qui produit du whisky renommé bien au-delà de la région.
Ces Portes ouvertes sont également l’occasion de découvrir les derniers investissements réalisés par la distillerie dont :
• Les nouveaux alambics.
• Le nouveau chai de vieillissement.
• L’extension de la brasserie.
AU PROGRAMME
ATELIER D’INITIATION A L’ASSEMBLAGE DE WHISKY
Apprenez l’art délicat de l’assemblage et repartez avec votre whisky sur mesure (20cl).
Réservation au 03 83 72 32 26 – 30€/pers.
ATELIER D’INITIATION A LA DÉGUSTATION
Maîtrisez les bases de la dégustation pour apprécier toutes les nuances des whiskies.
VISITE COMMENTÉE DE LA BRASSERIE, DE LA DISTILLERIE ET DES CHAIS
Découvrez chaque étape de la production, du brassage à la maturation en fût.
FOOD TRUCK LOCAL
Le Relais de Vincey proposera une cuisine locale et savoureuse.
PLANNING DES ATELIERS ET VISITES
VENDREDI 13 DÉCEMBRE
14h00 : Visite de la brasserie, distillerie et des chais
15h00 : Initiation à l’assemblage d’un whisky
16h00 : Visite de la brasserie, distillerie et des chais
17h00 : Initiation à la dégustation
18h00 : Visite de la brasserie, distillerie et des chais
18h00 : Début de l’afterwork avec restauration Food truck
22h00 : Fin de la journée
SAMEDI 14 DÉCEMBRE
10h00 : Visite de la brasserie, distillerie et des chais
11h00 : Initiation à la dégustation
11h15 : Visite de la brasserie, distillerie et des chais
11h45 : Pause déjeuner avec le Food truck
13h00 : Initiation à l’assemblage d’un whisky
14h00 : Visite de la brasserie, distillerie et des chais
15h00 : Initiation à la dégustation
16h00 : Visite de la brasserie, distillerie et des chais
17h00 : Initiation à l’assemblage d’un whisky
17h30 : Fin de la journée
Pour faciliter l’organisation des ateliers et visites commentées, une réservation est vivement conseillée par téléphone au 03 83 72 32 26 ou mail contact@whiskyrozelieures.com.
Visites et ateliers gratuits, à l’exception de l’atelier d’assemblage (30€/pers.)
Whisky ROZELIEURES
16 rue du Capitaine Durand
54290 ROZELIEURES
03 83 72 32 26
AMOUR DE LA TERRE ET SENS DU DÉTAIL DEPUIS 8 GÉNÉRATIONS
Située entre Nancy et Épinal, la Distillerie de ROZELIEURES, conduite par la famille Grallet–Dupic depuis 8 générations, est l’une des seules distilleries au monde à maîtriser l’ensemble du process de production. Céréales, maltage, brassage, distillation et vieillissement, tout est fait maison – autonomie énergétique incluse grâce à l’unité de méthanisation – dans un rare et unique modèle d’intégration verticale. Bienvenue à la ferme… du XXIe siècle !
En tant qu’agriculteurs, malteurs, brasseurs et distillateurs, la famille Grallet-Dupic porte une attention particulière à chaque étape de l’élaboration des whiskies et assure une traçabilité complète de l’orge à la bouteille. En 2024, Whisky ROZELIEURES est devenu le premier producteur de single malt français.
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