L’apéritif Gourmet signé Comtesse du Barry

4 juillet 2019

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Apéritif d’été rime avec moments de détente et convivialité partagés en famille ou entre amis…
Pour accompagner ces instants gourmands tant attendus par tous, Comtesse du Barry dévoile une sélection terroir originale et raffinée de nouveautés estivales soigneusement élaborées.

LES PICKLES COURGETTES-CURRY, BETTERAVES-CUMIN ET OIGNONS ROUGES
Végétariens, croquants et pleins de saveurs, les pickles sont un incontournable de l’été !
Pour ces trois préparations insolites, Comtesse du Barry a choisi de délicieux légumes français qui ont développé lentement leur bouquet dans du vinaigre et des aromates.
De quoi sublimer salades, snacks, tartinades ou barbecue… pour un éveil des sens assuré.

LES PICKLES COURGETTES-CURRY,
BETTERAVES-CUMIN ET OIGNONS ROUGES
PRIX INDICATIF 6,50 € L’UNITÉ (210 G)

LES SARDINES AUX TOMATES ET PIMENT D’ESPELETTE & LES SARDINES AU CITRON ET À L’HUILE D’OLIVE
Stars de l’été, délicates et généreuses, les sardines fleurent bon le soleil. Ces recettes présentent un joli équilibre entre la fraîcheur du poisson et la vivacité de la tomate ou du citron subtilement relevées par du piment d’Espelette ou de l’huile d’olive.

LES SARDINES AUX TOMATES ET PIMENT D’ESPELETTE
& LES SARDINES AU CITRON ET À L’HUILE D’OLIVE
PRIX INDICATIF 6,20 € L’UNITÉ (120 G)

LES CRACKERS PAVOT ET POIVRE
Le gâteau apéritif se premiumise avec ces toasts originaux qui révèlent des notes grillées délicatement épicées : graines de pavot et poivre moulu forment un mariage qui se suffit à lui- même ! Ils accompagneront à merveille un apéritif improvisé et gourmand par leur parfum singulier.

LES PETITES SAUCISSES AU PIMENT D’ESPELETTE
Ces délicieuses petites saucisses de porc sauront se rendre indispensables. Seules, en brochettes, mini hot-dog ou dans une salade gourmande, les possibilités sont multiples ! Délicatement parfumées au piment d’Espelette, elles diffuseront avec subtilité toutes les saveurs du Sud-Ouest.

LES CRACKERS PAVOT ET POIVRE
PRIX INDICATIF 5,90 € L’UNITÉ (95 G)
LES PETITES SAUCISSES AU PIMENT D’ESPELETTE
PRIX INDICATIF 11,90 € L’UNITÉ (200 G)

LES CRÈMES DE VINAIGRE BALSAMIQUE NOIR OU SAVEUR TRUFFE
Grâce à leur équilibre sucre/acidité, ces crèmes de vinaigre balsamique viendront titiller les papilles d’une touche originale. Pour des sensations décuplées, le parfum truffé apportera de délicieux arômes en bouche.
Très pratique à utiliser, la pipette permettra un geste simplifié et une quantité maîtrisée.

LES CRÈMES DE VINAIGRE BALSAMIQUE
NOIR OU SAVEUR TRUFFE
PRIX INDICATIF 5,90 € L’UNITÉ (7 cl)

LE TARAMA AU CRABE
Au goût fin et incomparable, la recette de tarama au crabe signée Comtesse du Barry apportera le charme iodé aux apéritifs tout au long de la saison.
Pour garantir une qualité sans égal, la Maison a sélectionné des œufs provenant de cabillauds sauvages pêchés par de petits bateaux dans les eaux froides et pures d’Islande.

LA TERRINE DE LÉGUMES ET OLIVES NOIRES Recette végan
Par leur histoire dans le patrimoine culinaire et leur authenticité de goût, les terrines ont gagné leur place dans le coeur et l’assiette des Français. La Maison dévoile une toute nouvelle version estivale à trancher à base de légumes du soleil qui sentent bon l’été relevés d’une touche de piment d’Espelette !

LE TARAMA AU CRABE
PRIX INDICATIF 4,50 € L’UNITÉ (90 G)
LA TERRINE DE LÉGUMES
ET OLIVES NOIRES
PRIX INDICATIF 10,90 € L’UNITÉ (200 G)

À propos de Comtesse du Barry
1er réseau d’épicerie fine en France, Comtesse du Barry est une entreprise de fabrication et de distribution de produits gastronomiques du Sud-Ouest implantée dans le Gers depuis 1908 et qui appartient au groupe MWH depuis 2011. Elle opère sur différents circuits : réseaux de boutiques en propre (35) et en franchise (13), outlets (3), vente par correspondance et e-commerce, diffusion en circuits sélectifs en France et à l’international. Comptant 150 salariés, elle réalise un chiffre d’affaires de 22 millions d’euros (juin 2017).