Pâtisserie
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Paris-Brest
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Pour…
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Pain d’épices façon pain perdu, Pink Lady® crue et caramélisée, crème au mascarpone vanillé
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Banana bread by Angèle
Proportions pour 15 mini pièces Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 à…
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“Pain perdu” aux Mirabelles de Lorraine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Nougat de Tours
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Moelleux aux pommes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes ►…
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Délicieux aux fraises
Proportions pour 1 Personne Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 2 mn…
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Crambcake framboise et chocolat blanc
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Muffins chocolat citron gingembre
Proportions pour 10 à 12 Muffins Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25…
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Bagel crème de coco, ananas et zeste de citron vert
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Mini Potagers à Manger
Proportions pour 12 Pièces Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesTemps de…
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Macarons au chocolat Noir Absolu cœur de framboise
Proportions pour 20 Macarons Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 16 MinutesRéfrigération 50 Minutes ►…
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Pancakes au lait de chèvre Lactel® et abricots rôtis au miel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ►…
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Cheesecake aux fraises et à la Crème & au Beurre de Bresse AOP
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Tarte aux quetsches et poudre d’amandes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Moelleux au chocolat et son cœur rose Fossier
Recette réalisée par Pascal FERRAT, professeur de pâtisserie au lycée des Métiers Gustave Eiffel de…
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