Velouté de champignons Floraline®

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes

Un velouté onctueux aux champignons mêlant Paris et pleurotes, délicatement lié à la Floraline®, relevé d’une touche de vin blanc et de crème, puis sublimé de champignons dorés et de persil frais.

► 500 g de champignons (ici champignons de Paris & Pleurotes)
► 100 g de Floraline®
► 50 cL d’eau
► 20 cL de crème liquide
► 10 cL de vin blanc
► 1 oignon jaune
► Sel, Poivre, huile d’olive
► Quelques feuilles de persil

①• Nettoyer les champignons et les émincer. Éplucher l’oignon et l’émincer.

②• Dans une marmite à feu moyen, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile pour le dorer. Ajouter les champignons, saler et poivrer, et faire suer quelques minutes.

Quand les champignons sont dorés, en retirer quelques-uns de la marmite (ils serviront de topping sur les bols au moment du service), puis déglacer avec le vin blanc. Mélanger puis ajouter l’eau à hauteur, couvrir, et laisser mijoter 15 min.

③• Mixer le mélange, ajouter un trait de crème liquide et la Floraline®, bien mélanger et laisser gonfler 5 minutes hors du feu.

Servir le velouté dans des bols, ajouter un filet de crème liquide en topping, ainsi que les petits champignons grillés mis de côté, et quelques feuilles de persil.

LE PRODUIT RÉCONFORTANT pour petits et grands 90 ans

90 ANS DE DOUCEUR et de complicité
C’est en 1932, que Claudius Rivoire et Jean-Marie Carret, ont l’idée fabuleuse de réaliser un mélange de semoules naturelles de blé dur et du tapioca. Entre légèreté, onctuosité, polyvalence et esprit pratique, le succès est à la portée de chaque cuillerée.

Floraline, en référence à leur neveu et nièce Florent et Aline, devient un incontournable : les enfants adorent et les adultes aussi !

Le secret de Floraline ?
95% de blé dur et 5% de tapioca pour une recette onctueuse.

Une composition saine et pleine de bienfaits
Riche en glucides complexes et en protéines, faible en teneur en matières grasses, sans colorant, sans additif, ni conservateur.

UN INCONTOURNABLE EN CUISINE depuis 1932
Floraline a une recette unique à base de blé dur et de tapioca pour apporter une texture onctueuse à tous ses plats. Elle se cuisine à l’infini et enchante les papilles des bébés, des enfants et des adultes à tout moment de la journée. Le tapioca incorporé apporte du fondant et de la douceur à chaque recette. Entrée, coeur de repas, dessert, encas et aide culinaire, Floraline réconforte toute la famille. Véritable produit « doudou » apportant saveur et retour en enfance, Floraline transforme les plats du quotidien grâce sa recette 100% naturelle, résolument gourmande et prête en 3 minutes !
Différente des semoules classiques et unique sur le marché, Floraline ne cesse de ravir le cœur des petits comme des grands, mais aussi des cuisiniers les plus aguerris aux plus novices !

Souvenirs émotions et nostalgie garantis !
www.floraline.fr

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