“Le guide ultime de nutrition sportive” Par Cécile Giornelli Éditions AMPHORA

LE GUIDE ULTIME DE NUTRITION SPORTIVE

Et si votre alimentation devenait enfin un véritable levier de performance ? Préfacé par Cédric Doumbé, ce guide casse les idées reçues sur la nutrition sportive. Accessible, concret et fondé sur des bases scientifiques solides, il s’adresse à tous ceux qui veulent comprendre ce qui fonctionne vraiment. Chaque chapitre propose des conseils simples et immédiatement applicables pour améliorer son alimentation, progresser plus vite, mieux récupérer et éviter les erreurs classiques.

Hydratation, répartition des macronutriments, gestion du poids, timing des repas, prévention des blessures, récupération, cutt ou reconstitution… tout y est. Le livre fait aussi le point sur les régimes populaires et les compléments alimentaires réellement utiles, loin des promesses creuses.

Dans un contexte où 94% des sportifs estiment que l’alimentation influence directement leurs performances (Obsoco, 2024), ce guide arrive au bon moment.

Il ne s’adresse pas qu’aux athlètes : il est conçu pour toutes celles et ceux qui veulent se nourrir mieux pour bouger mieux, que l’on débute, qu’on s’entraîne pour le plaisir ou qu’on cherche à se dépasser.

À propos de l’auteure
Cécile Giornelli, alias La Nutritionniste des Champions, est une experte en nutrition sportive, spécialisée dans les sports de combat depuis plus de 12 ans. Avec 7 médailles olympiques, 31 titres européens et 50 titres mondiaux remportés par ses athlètes sur plus de 2500 compétitions, elle connaît pa faitement les exigences du très haut niveau. Cécile vulgarise des concepts parfois complexes, démystifie les idées reçues et simplifie une nutrition souvent rendue incompréhensible par la surinformation et les contradictions.

Son approche, à la fois scientifique et pragmatique, s’adresse aussi bien aux sportifs professionnels qu’aux amateurs exigeants, à ceux qui veulent aller au-delà des standards classiques pour performer, tout en restant à l’écoute de leurs envies. Avec son ton direct, percutant et sans détour, elle ne laisse aucune place aux approximations. C’est ainsi qu’elle est devenue une référence incontournable dans son domaine.

 

LE GUIDE ULTIME DE NUTRITION SPORTIVE Parution : le 25 septembre 2025 Auteure : Cécile Giornelli Préface : Cédric Doumbé Nombre de pages : 288 EAN : 9782757606681 Format : 21 × 24 cm Poids : 0,5 kg Prix : 24.95 €, le livre

À propos des Éditions AMPHORA
Créées en 1947, les Éditions AMPHORA sont leaders en France dans le secteur du livre de sport. Elles comptent plus de 300 titres à leur catalogue, disponibles en format papier et/ou numérique, dans une vingtaine de thématiques sportives. Ces ouvrages s’adressent notamment aux entraîneurs, aux éducateurs, aux professeurs d’EPS, aux professionnels du sport (préparateurs physiques, préparateurs mentaux…), aux professionnels de la santé (médecins, nutritionnistes, diététiciens, kinésithérapeutes, ostéopathes…) et à tous les sportifs quel que soient leurs niveaux.

En outre, depuis 2020, les éditions AMPHORA se sont diversifiées avec la publication d’ouvrages ciblés grand public et sont devenues la référence dans le beau livre de sport, avec des best-sellers vendus à plus de 10 000 exemplaires à leur sortie. Deux nouveaux labels viennent élargir cette production éditoriale : le label Bold pour des témoignages inspirants et positifs et le label Sixième(s) pour les ouvrages de littérature générale. Le catalogue des éditions AMPHORA, Bold et Sixièmes se renouvelle et se complète avec une vraie politique de nouveautés – 30 à 40 chaque année au total – avec l’objectif permanent de s’adapter aux besoins des lecteurs.

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