Barbue
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Cuisine de la Mer
Barbue marinée à la citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 3 Heures Temps de Cuisson…
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☃ Plats
Filet de barbue aux pommes et au cidre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filet de Barbue, artichaut poivrade et sauce aux olives vertes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Barbue rôtie, flan de carottes et sabayon au Sauternes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crèmes & Sauces
Fumet de Poisson
Proportions pour 1/2 Litre de Fumet Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Cuisine de la Mer
Barbue au Beurre d’Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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