Cuisine de la Mer
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Pavé de Julienne en crumble de chorizo, sur lit d’épinards
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ►…
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Ceviche de bar aux Mirabelles de Lorraine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Lotte en barde
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes ►…
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Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel en crème légère et acidulée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Bowl gourmand au saumon fumé de Norvège
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ►…
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Cabillaud, fenouil bulbe confit, crème de moules au lait de coco et pousses d’épinards
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 30 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Carpaccio de daurade aux Mirabelles de Lorraine
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Infusion 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Blanquette de saumon au Roquefort Société®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ►…
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Calamar au citron vert gingembre et huile d’olive
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 1 h 30 Minutes Temps…
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Salade pique-nique quinoa, crudités, thon et Croûtons Chèvre Tipiak
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes ►…
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Limande à la marocaine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes ►…
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Tartare de saumon et concombre
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Brochettes de Crevettes et Noix de Saint-Jacques aux citrons confits
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Papillotes de sardines à la fondue de poivrons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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Nems de thon à la sauce Chermoula
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes Les…
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Rouget barbet et Carré Frais® en croûte de pain, courgettes et vinaigrette à l’anchois
Une recette de Cyril Haberland Chef étoilé Château des Reynats Périgord pour Carré Frais® Proportions…
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