La sorcière au Guacamole et Baby Carottes Florette®

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
 Temps de Cuisson 10 Minutes

Dans un coin sombre de la cuisine, une sorcière espiègle prépare une étrange création. Elle façonne un visage vert de guacamole entouré de cheveux en baby carottes Florette®. Ses yeux, faits d’œufs durs et d’olives noires, regardent malicieusement les environs. La sorcière rit doucement, sachant bien que son apéritif fraîchement ensorcelant captivera les convives, petits et grands.

► 120 g de chips tortillas noires
► 175 g de Guacamole Extra Florette®
► 200 g de Baby Carottes Florette®
► 1 œuf
► 1 olive noire
► 3 amandes
► 1 cornichon
► ¼ de tomate

①• Faire cuire l’œuf pendant une dizaine de minutes dans un volume d’eau chaude.

②• Faire refroidir puis découper en tranches l’œuf et l’olive noire en deux.

③• Étaler le guacamole Florette® sur le fond d’un plat ovale, pour créer la forme du visage.

④• Placer deux tranches d’œufs ainsi qu’une demi-olive pour créer les yeux. Ajouter le cornichon en guide de nez, une demi- tranche de tomate pour la bouche et les amandes pour les dents.

⑤• Réaliser les cheveux de la sorcière à l’aide des baby carottes Florette® en les positionnant tout autour du haut de la tête.

⑥• Pour finir, réaliser le chapeau de sorcière à l’aide des chips tortillas noires.

Déguster aussitôt.

Guacamole Extra
D’origine mexicaine, le guacamole est une recette traditionnelle qui peut se consommer en accompagnement de plats à base de viande ou à l’apéritif. Pour son guacamole, Florette® a sélectionné des avocats frais, délicatement relevés avec des poivrons rouges et du piment Jalapeño.

Baby Carottes
Leur format pratique et leur croquant naturel en font un choix idéal pour de multitude occasions. Que ce soit dans un plat ou à l’apéritif, ces petites gourmandises orangées s’intègrent parfaitement aux repas en ajoutant une touche de couleur et de fraîcheur.

À propos de Florette®
Leader français des salades, fruits et légumes frais prêts à l’emploi, Florette est une entreprise d’origine normande. Elle a été créée par des agriculteurs il y a plus de 30 ans : ce sont eux qui ont lancé et démocratisé la salade en sachet en France pour proposer une alimentation saine et pratique au quotidien. Aujourd’hui, Florette fait partie d’une Coopérative Agricole française qui soutient un modèle de développement durable répondant aux défis économiques, sociaux et environnementaux d’aujourd’hui et de demain. Agriculteurs et collaborateurs sont unis autour d’un projet commun de développement durable et partagent des valeurs de solidarité, de proximité, de pérennité et d’audace. Avec ses 6 ateliers de fabrication répartis sur toute la France, Florette est au plus près des consommateurs pour leur garantir des assiettes pleines de fraîcheur pour se faire plaisir sans contrainte chez eux ou en restauration.

Pour tout savoir sur les idées fraîches de Florette®
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