Muffins figue miel au Petit Billy

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes
 Temps de Cuisson 20 Minutes

Moelleux salés-sucrés où le fondant du chèvre frais rencontre la douceur du miel, des figues et des noix croquantes pour une bouchée raffinée.

► 1 fromage de chèvre frais 200 g de Petit Billy
► 100 g d’Onctueux Figue et Oignon de Petit Billy
► 3 figues
► 100 ml de lait
► 3 œufs
► 180 g de farine
► Quelques noix
► 2 cuillères à soupe de miel
► 1 sachet de levure chimique

①• Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

②• Dans un bol, mélangez votre lait à 50 g d’Onctueux Figue et Oignon de Petit Billy.

③• Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Faites un puits et ajoutez-y vos œufs. Battez-les pour les mélanger progressivement à la farine.

④• Ajoutez petit à petit le lait avec l’Onctueux Figue et Oignon de Petit Billy et 2 cuillères à soupe de miel au mélange jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

⑤• Concassez grossièrement les noix et ajoutez-les à la préparation. Mélangez délicatement puis versez dans des moules à muffins en silicone.

⑥• Enfournez 20 minutes environ, selon votre four. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.

⑦• Mélangez votre fromage de chèvre frais 200 g de Petit Billy et le reste d’Onctueux Figue et Oignon de Petit Billy. À l’aide d’une poche à douille, déposez la crème au fromage sur les muffins tièdes. Coupez vos figues en 4 tranches et déposez un morceau sur le glaçage de vos muffins.

Dégustez !

L’Onctueux Figue et Oignon

Petit Billy enrichit sa gamme L’Onctueux avec une nouvelle recette Figue et Oignon, aux côtés des saveurs Nature & Ail des Ours et Échalote. Confectionné à base d’ingrédients 100% français, le nouvel Onctueux Petit Billy associe la figue et l’oignon avec du bon lait de chèvre 100% breton !

Une alliance tendance et inédite qui rejoint les rayons dès le printemps en apportant fraîcheur et gourmandise !

Sa texture onctueuse et gourmande en fait l’allié idéal : en cuisine, à tartiner ou pour un apéritif qui saura mettre tout le monde d’accord !

Chaque bouchée se transforme en véritable moment de douceur et de plaisir !

❖ À cuisiner, dipper ou en tartines ❖ Dans un pot pratique et recyclable ❖ Recette 100% clean label et naturelle
❖ Lait collecté à moins de 80km de la laiterie ❖ Une texture onctueuse et gourmande

Petit Billy, un fromage qui s’adapte à toutes vos envies gourmandes !
En tartine ou en cuisine, le fromage de chèvre Petit Billy se déguste de 1001 façons, de l’apéritif au dessert, du petit déjeuner au dîner ! Découvrez des recettes simples et rapides pour varier les plaisirs et régaler toute la famille. Salades, tartines, galettes, verrines… Les repas se transforment en un moment 100% douceur & plaisir !

On finit toujours par choisir sa douceur…
www.petitbilly.com

© Petit Billy | Crédit Photo : © With Barry – Jérôme Ganiovecchiolino | Tous droits de reproduction réservés