Les bulles rosées de Champagne BARONS DE ROTHSCHILD

Champagne BARONS DE ROTHSCHILD ROSÉ
Un style audacieux, le raffinement à l’état brut

Fidèle à la signature Chardonnay de la maison, l’élaboration de cette cuvée est avant tout celle d’un grand “Blanc de Blancs rosé”. entre printemps et été, le caractère original de cette cuvée fait la transition subtile entre fraîcheur vivifiante et gourmandise ensoleillée.

L’alliance du Chardonnay et d’une touche de vin rouge rend cette cuvée très atypique. Le nez se révèle discret et l’exubérance des fruits rouges qu’on pourrait attendre d’un champagne rosé s’efface ici au profit d’un style plus racé, dont les notes rappellent sans équivoque l’identité du Chardonnay. Les arômes de fruits frais, d’agrumes et de fleurs blanches transportent en finesse la dégustation vers un jardin printanier à l’ombre des premières chaleurs. La présence subtile du Pinot Noir (6%) vinifié séparément par la maison, s’exprime avec quelques notes de framboises et de pétales de roses, comme un clin d’oeil à l’été qui approche, révélant une chaire ensoleillée et une texture plus crémeuse.
Les notes d’agrumes et de citron propres au Chardonnay dominent en bouche. La finale, saline, prolonge la sensation de pureté et d’élégance.

À table, ce rosé s’accordera parfaitement avec la cuisine d’inspiration asiatique. Elle sublimera les sushis et tartares de poissons mais également une noix de veau truffée ou un agneau rosé. Les desserts peu sucrés trouveront le parfait équilibre.

94% Chardonnay – 6% vin rouge de Pinot Noir.
100% Grands et Premiers crus dont principalement Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay; Verzenay, Vertus pour le Pinot Noir.
40% de vins de réserve, dont une majorité conservés en réserve perpétuelle.
Dosage 6g/L.
Vieillissement : 3 ans minimum.

LE CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD, UN ART DE VIVRE
Avec un goût prononcé pour la culture, l’art de vivre et les belles choses, la maison BARONS DE ROTHSCHILD a depuis toujours tissé des liens intimes avec des hauts lieux de la culture française et de la scène internationale. Aujourd’hui présente dans plus de 80 pays, la Maison est exclusivement distribuée sur les plus belles tables, dans les plus beaux hôtels et chez les cavistes de renom avec qui nous partageons au quotidien la passion de l’excellence et des Grands Vins. Ils font partie du Club Ambassadeurs de la Maison.

Le Grand Vin de Champagne signé ROTHSCHILD
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