“Guide d’achat pour bien manger” Par Jean-Michel Cohen aux Éditions FIRST
« GUIDE D’ACHAT POUR BIEN MANGER »
Jean-Michel Cohen
Près de 700 produits du supermarché décryptés
Le plus célèbre des nutritionnistes français, Dr Jean-Michel Cohen, décrypte pour vous les 700 produits de votre quotidien. Il vous guide dans vos achats, le moins cher n’est pas forcément le moins bon pour la santé, c’est déjà un des premiers enseignements de ce guide indispensable aujourd’hui pour toute la famille !
Bien manger, c’est (enfin) facile !
Dans cette édition 2025, le célèbre nutritionniste Jean-Michel Cohen vous accompagne dans les rayons pour faire les bons choix, sans culpabiliser ni vous compliquer la vie.
Du petit-déjeuner au dîner, des plats préparés aux desserts, ce guide vous dit tout : que vaut vraiment cette pâte brisée ? Ce yaourt est-il aussi sain qu’il le prétend ? Ce poisson pané mérite-t-il sa place dans votre caddie ? Chaque double-page vous propose 4 produits à privilégier et 4 à éviter, avec des explications accessibles, des infos nutritionnelles, des listes d’ingrédients… et des surprises ! Une analyse complète et illustrée de 700 produits, et tout autant de conseils pour consommer mieux, tout en respectant votre budget.
Un guide indispensable pour se repérer à travers des rayons toujours plus remplis, et manger sans se ruiner ni culpabiliser.
L’auteur
Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. Au-delà de la perte de poids, il a toujours défendu l’apprentissage d’une hygiène de vie et d’une alimentation saines qui laissent une grande place au plaisir. Il est l’auteur de nombreux ouvrages, dont La Méthode Cohen aux éditions First, et anime également le site internet www.savoirmaigrir.fr.
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« FIRST, premier sur le bonheur !
Les éditions FIRST, plutôt spécialisées dans l’édition Business dans les années 1990, s’ouvrent au grand public au tout début des années 2000 en publiant la célèbre collection jaune et noire « Pour les Nuls », qui regroupe aujourd’hui à elle seule près de 900 titres. Les éditions First deviennent alors l’un des acteurs majeurs du marché du livre pratique, et plus récemment leader des nouvelles tendances dans le domaine du développement personnel, en lançant notamment 3 auteurs à succès : la japonaise Marie Kondo (La Magie du rangement), l’Américain Hal Elrod, à l’origine du « Miracle Morning » ou encore le Danois Meik Wiking, le spécialiste du bonheur à la danoise (Le livre du hygge).
Les éditions First sont également connues pour leurs collections dans les secteurs de la cuisine (Le Petit Livre), de la puériculture (Ma p’tite famille) ou des loisirs créatifs (Messages à colorier) et n’oublient pas de convier leurs lecteurs à la bonne humeur avec un important segment Humour.
Éditeur de culture générale, les éditions First publient aussi ces dernières années de nombreux livres issus des nouveaux talents du web (la chaîne YouTube Les questions cons, le mentaliste Fabien Olicard, le YouTubeur Doc Seven, etc.). »
© Éditions FIRST | Auteur : © Jean-Michel Cohen | Photographies : © Astrid di Crollalanza | Tous droits de reproduction réservés
