“Plus une miette dans mon assiette” Par Émilie Franzo aux Éditions MARABOUT

PLUS UNE MIETTE DANS MON ASSIETTE
ÉMILIE FRANZO

Au travers de son blog et son compte Instagram suivis par des milliers de gourmands, Émilie Franzo partage depuis plusieurs années une cuisine du quotidien à la fois accessible, joyeuse et gourmande Avec Plus une miette dans mon assiette, elle signe un ouvrage plus personnel et inspirant qui célèbre la saisonnalité, le goût des choses simples, et la créativité dans les petits détails.

Ce nouveau livre propose plus de 100 recettes, réparties en deux grands chapitres : miettes salées et Miettes sucrées, chacun organisé au fil des saisons : printemps, été, automne, hiver, avec une dernière partie pour les recettes à réaliser toute ‘année. Une structure claire et intuitive, pensée pour s’adapter au rythme de chacun.

On y découvre des plats qu’Émilie prépare souvent pour elle-même ou ses proches, des recettes inspirées par ses souvenirs d’enfance, mais aussi des idées nées sur un coin de table, devenues des incontournables de son répertoire. Tous ont en commun cette simplicité apparente, et ce petit “truc en plus” qui fait toute la différence : un topping inattendu, une épice bien choisie, un jeu de textures, un contraste de saveurs.

De la soupe de patates douces & saucisse épicée aux gnocchis champignons et épinards, de la tarte rustique à la tomate aux tartines printanières aux œufs mollets, le livre regorge d’idées pour tous les jours. Côté sucré, on se régale avec les cookies chocolat & fleur de sel, une pavlova pêche, abricots & romarin, ou encore un surprenant mais irrésistible cheesecake basque chocolat & miso. 

Des recettes généreuses, simples et surtout faites pour donner envie. Pas besoin de passer des heures en cuisine ou de maîtriser des techniques complexes : la plupart des recettes sont rapides et accessibles. parfaites pour les soirs pressés. D’autres demandent un peu plus de temps, idéales pour les week-ends ou les jours où l’on a envie de prendre soin de soi et des autres. 

L’AUTRICE

Émilie Franzo livre une cuisine personnelle et spontanée, profondément ancrée dans le plaisir de manger, le partage. et le goût des saisons. Un livre pensé comme un compagnon de tous les jours, à garder ouvert sur le plan de travail toute l’année. et à consulter dès qu’une envie de cuisiner pointe le bout de son nez. 

PLUS UNE MIETTE DANS MON ASSIETTE ÉDITIONS MARABOUT Parution : le 17 septembre 2025 Autrice & Photographe : Émilie Franzo Catégorie : Cuisine Format : 20cm X 26cm, 272 pages, broché EAN : 9782501198363 Prix : 25,00€

MARABOUT est le leader sur le marché du livre pratique.
Tant dans le domaine de la cuisine , de la santé, de l’éducation que du bricolage, de la décoration ou des jeux d’esprit, Marabout propose de nombreux titres toujours au top des ventes. De nouvelles collections et concepts (livres-objets, coffrets…) viennent régulièrement enrichir un catalogue réputé pour sa diversité, son excellence et son accessibilité à tous les goûts et tous les portefeuilles.

Les livres de vos envies
www.marabout.com

© Éditions MARABOUT | Autrice & Photographe : © Émilie Franzo | Tous droits de reproduction réservés