Pavés royal MOWI® PURE en papillote

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes

Fondants et parfumés, ces savoureux pavés cuisent en papillote avec oignons rouges, ail, herbes de Provence et citron vert. Une touche d’huile de sésame sublime l’ensemble, pour un plat délicat accompagné de riz arborio.

► 4 x Pavés royal MOWI® PURE
► Huile de sésame
► 2 oignons rouges
► 1 gousse d’ail
► 200 g de riz arborio
► 1 citron vert
► Herbes de Provence
► Sel & poivre

①• Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

②• Placez les pavés de saumon sur des rectangles de papier cuisson avec des oignons rouges émincés, un filet d’huile de sésame, des herbes de Provence. Fermez les papillotes et enfournez 20 min.

③• Pendant ce temps, faites cuire du riz arborio.

Servez le saumon avec le riz, un filet de jus de citron et une tranche de citron vert.

4 x Pavés royal MOWI® PURE

Des pavés de saumon d’exception, issus de la sélection MOWI® PURE, pour des repas sains et savoureux au quotidien.

MOWI® propose un saumon durable, reconnu par le label ASC – Aquaculture Steward Council. Cette certification promet une aquaculture respectueuse de l’environnement et plus responsable socialement.

À propos du groupe MOWI®
Le groupe MOWI® , anciennement Marine Harvest, fondé en 1964 en Norvège est le leader mondial de la production de saumons d’élevage. Avec plus de 10 000 employés présents dans plus de 25 pays dans le monde, ses produits issus de ses fermes aquacoles sont distribués dans plus de 70 pays. En France, le groupe MOWI® regroupe environ 500 salariés répartis sur les 2 sites de productions de Boulogne-sur-Mer (350 salariés) dans les Hauts-de-France et Landivisiau (160 salariés) , dans le Finistère. Pour la 4e année consécutive, le groupe a été reconnu Éleveur le plus durable au monde par le Coller FAIRR Index.*

* Parmi les 60 plus grandes entreprises d’élevage viande, laitier et aquaculture cotées en bourse, MOWI® a été classé N°1 et l’un des 3 seuls offrant un « risque minimal » dans l’index du Coller FAIRR.

À propos de la marque MOWI®
Créée en 2020, la marque MOWI® marque la volonté du groupe éponyme de proposer une sélection des meilleurs saumons. Avec ses 18 références proposées en GMS, la marque garantit une traçabilité avec un élevage maîtrisé des saumons dans ses propres fermes. MOWI® mise sur la R&D en proposant différentes gammes telles que MOWI® Traiteur (5 références), MOWI® Pure (5 références), MOWI® Gravlax, MOWI® Dés de Gravlax, MOWI® Fumé (3 références), MOWI® pas Fumé (3 références) ainsi que des références festives disponibles en fin d’année.

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