“Mes recettes géniales à l’Airfryer” Par Poppy Cooks aux Éditions FIRST
MES RECETTES GÉNIALES À L’AIRFRYER
POPPY COOKS
Des recettes au croustillant parfait,
mises au point par @poppy_cooks (1M abonnés) !
Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre Airfryer, ce livre est fait pour vous ! Voici 100 recettes faciles, inratables et vraiment délicieuses, accompagnées d’astuces et de saveurs qui feront de vous le maître de votre Airfryer en un rien de temps. Poulet entier, sauté de bœuf croustillant, tacos au poisson, pommes de terre hasselback, palets végétaux, muffins aux myrtilles… des plats pour tous les jours, pour toutes les occasions et pour se faire plaisir !
L’autrice
Poppy a travaillé une dizaine d’années dans des cuisines professionnelles : restaurants étoilés, tables gastronomiques et établissements servant de la bonne cuisine de tous les jours. En mars 2020, alors qu’elle était sous-chef junior dans un club privé haut de gamme, la pandémie de Covid-19 lui a fait perdre son emploi. Elle s’est alors tournée vers TikTok pour déployer sa créativité et ses contenus divertissants et pédagogiques lui ont valu plus d’un million de followers en un peu plus de sept mois. Elle y partage les compétences acquises dans la restauration pour inspirer les gens et leur apprendre à cuisiner, depuis les principes de base jusqu’à la préparation de plats dignes d’un grand restaurant – et aussi d’une pomme de terre ou deux. Poppy a publié son premier livre, Poppy Cooks : The Food You Need, en 2021 (non publié en français). Elle a été juge dans la saison 4 de l’émission Celebrity Cooking School et dans la première édition de Young Masterchef de la BBC.
Poppy vit à Birmingham avec son compagnon et ses deux carlins.
Retrouvez Poppy @poppycooks sur TikTok et @poppy_cooks sur Instagram.
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« FIRST, premier sur le bonheur !
Les éditions FIRST, plutôt spécialisées dans l’édition Business dans les années 1990, s’ouvrent au grand public au tout début des années 2000 en publiant la célèbre collection jaune et noire « Pour les Nuls », qui regroupe aujourd’hui à elle seule près de 900 titres. Les éditions First deviennent alors l’un des acteurs majeurs du marché du livre pratique, et plus récemment leader des nouvelles tendances dans le domaine du développement personnel, en lançant notamment 3 auteurs à succès : la japonaise Marie Kondo (La Magie du rangement), l’Américain Hal Elrod, à l’origine du « Miracle Morning » ou encore le Danois Meik Wiking, le spécialiste du bonheur à la danoise (Le livre du hygge).
Les éditions First sont également connues pour leurs collections dans les secteurs de la cuisine (Le Petit Livre), de la puériculture (Ma p’tite famille) ou des loisirs créatifs (Messages à colorier) et n’oublient pas de convier leurs lecteurs à la bonne humeur avec un important segment Humour.
Éditeur de culture générale, les éditions First publient aussi ces dernières années de nombreux livres issus des nouveaux talents du web (la chaîne YouTube Les questions cons, le mentaliste Fabien Olicard, le YouTubeur Doc Seven, etc.). »
© Éditions FIRST | Autrice : © Poppy Cooks | Photographies : © Haarala Hamilton | Traductrice : © Tina Calogirou
Tous droits de reproduction réservés
