“Les tomates du Prince jardinier” Par Louis-Albert de Broglie aux Éditions Michel LAFON
LES TOMATES DU PRINCE JARDINIER
RÉÉDITION
LOUIS-ALBERT DE BROGLIE
700 VARIÉTÉS DE TOMATES À DÉCOUVRIR, À CULTIVER, À DÉGUSTER
Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, Louis Albert de Broglie – le Prince jardinier – a créé le Conservatoire national de la tomate, au château de la Bourdaisière, en Touraine : une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers.
Cornue des Andes, Dix doigts de Naples, Erika d’Australie, cœur-de-bœuf, Green Zebra, rose de Berne, prune noire, téton de Vénus… Appréciez les vertus de ce fruit, apprenez à le cultiver dans votre jardin et découvrez plus de 700 variétés de tomates et leurs recettes pour bien les déguster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre, crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails… à la tomate !
Entrepreneur, président de Deyrolle, militant écologiste chic et engagé, LOUIS ALBERT DE BROGLIE, surnommé « le Prince jardinier », a fondé en 1998 le Conservatoire national de la tomate, au château de la Bourdaisière en Touraine. Une collection de plus de 700 variétés de tomates y est conservée, cultivée et présentée, que l’on retrouve dans la nouvelle édition de cet ouvrage, initialement paru en 2012 aux éditions Michel LAFON.
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LES TOMATES DU PRINCE JARDINIER
700 VARIÉTÉS DE TOMATES À DÉCOUVRIR, À CULTIVER, À DÉGUSTER Parution : le 22 mai 2025 Auteur : Louis-Albert de Broglie Photographe : Marc Dantan Styliste : Nathalie Nannini Illustrateur : Pierre Maillet Collection : Beau livre Nombre de pages : 176 – Relié ISBN : 9782749962054 Format : 30.0 cm x 22.0 cm x 2.1 cm Prix : 29.95 €, le livre |
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À propos des Éditions Michel LAFON
En 1980, Michel LAFON créait sa maison d’édition, avec derrière lui un parcours déjà riche et atypique où il fut tour à tour patron de presse (il a créé le magazine Podium, puis dirigé Hachette Presse Jeunesse) et producteur de télévision. Cette pluralité, ce goût d’une culture grand public de qualité sont rapidement devenus l’empreinte d’une maison d’édition qui, à raison de plus de 150 livres par an, s’est hissée parmi les plus importantes de France, sans pour autant renoncer à son indépendance.
Il en résulte un catalogue d’une très grande variété.
– Des témoignages emblématiques d’un monde en mouvement et des documents largement relayés dans les médias parce qu’offrant une autre vision de l’actualité.
– Des romans signés par les plus grandes plumes de la littérature contemporaine, qui permettent l’évasion tout en éveillant les consciences.
– Des thrillers qui ne laissent au lecteur aucun répit et utilisent les moyens les plus insolites pour des frissons garantis.
– Une littérature jeunesse foisonnante, explorant des univers fantastiques plébiscités par les petits comme les plus grands.
– Des beaux livres événements, qui célèbrent les hommes qui ont fait notre Histoire, nos passions, la France des terroirs ou encore les saveurs de l’enfance…
Distribuées en France et dans tous les pays francophones (Belgique, Suisse, Luxembourg) par Editis-Interforum et les messageries ADP (Canada), les éditions Michel Lafon bénéficient d’une diffusion particulièrement équilibrée entre les deux plus grands réseaux que sont les librairies (1er et 2d niveau) et les grandes surfaces. Cette belle visibilité est encore renforcée par des partenariats réguliers avec les enseignes (Fnac, Virgin, Cultura, etc.), les sites de vente en ligne, de vastes campagnes d’affichage et de promotion.
Enfin, forte d’un puissant réseau international, la maison d’édition a développé, avec le soutien de l’Unesco, une collection d’ouvrages scolaires pour les élèves et les étudiants d’Afrique.
© Éditions Michel LAFON | Auteur : © Louis-Albert de Broglie | Photographe : © Marc Dantan | Styliste : © Nathalie Nannini
Illustrateur : © Pierre Maillet | Tous droits de reproduction réservés
