Wasa® Sensation Graines de Chia, saumon, fromage frais et pickles

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)

Une alliance savoureuse et croustillante entre le fondant du fromage frais, la fraîcheur du saumon et le peps des pickles, rehaussée par la texture unique des graines de chia pour une pause gourmande et équilibrée.

► 5 Wasa® Sensation Graines de Chia
► 165 g de fromage frais
► 50 g de crème fraîche
► 1 petit bouquet d’aneth (7-10g)
► 2 cuillères à soupe de câpres
► 1 citron
► 100 g de saumon fumé
► Poivre

Pour les pickles
► 1 petit oignon rouge
► 50 ml de vinaigre de vin blanc ou de vinaigre de cidre de pomme
► 1 cuillère à café de sucre en poudre
► ¼ de cuillère à café de sel marin fin

①• Préparer les pickles
Émincer finement l’oignon rouge.
Mélanger avec le sel, le sucre, le vinaigre et 2 cuillères à soupe d’eau.
Couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes pour faire légèrement mariner les oignons.
Pour une saveur plus intense : réaliser les pickles la veille.

②• Les tartines
Hacher finement l’aneth et les câpres.
Couper le citron en quartiers et prélever quelques zestes.
Mélanger le fromage frais, la crème fraîche, l’aneth, les câpres et un peu de jus de citron dans un bol avec beaucoup de poivre noir. Battre le tout.
Étaler généreusement le fromage frais sur la tartine Wasa® Sensation Graines de Chia, recouvrir de saumon fumé et de pickles.

Arroser de jus de citron. Servir et déguster, c’est prêt !

WASA® SENSATION : GRAINES DE CHIA
Les tartines Wasa® Sensation Graines de Chia sont composées de farine de seigle, graines de chia et sel marin. Elles se prêtent parfaitement à des associations savoureuses comme avec un houmous de carottes rôties, des œufs brouillés ou du beurre de cacahuète et des fruits. Et pour les afficionados de Wasa®, la référence Graines de Chia se déguste également seule pour une petite pause gourmande.

À propos de Wasa®
Élaborés avec une liste d’ingrédients courte depuis 100 ans, les produits Wasa® mettent l’accent sur leur composition simple comme des céréales, des graines, et de la farine complète. Wasa® propose une gamme variée qui s’adapte à tous les moments de la journée.

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