Verrines d’Halloween à la mousse au chocolat

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes

Surprenez vos invités avec ces desserts festifs et gourmands. Une mousse au chocolat onctueuse, présentée dans des verrines à thème, idéale pour ajouter une touche sucrée à vos célébrations d’Halloween.

Pour 4 verrines
► 3 pots + 2 cuillères à soupe de mousse au chocolat Les 300 Laitiers Bio
► 62 g de beurre
► 25 g de sucre
► 200 g de farine
► ½ sachet de levure
► 1 œuf
► 20 g de cacao en poudre non sucré
► 50 g de chocolat noir

①• Mélangez le beurre avec le sucre, ajoutez l’œuf puis incorporez 150g de farine et la levure.

②• Mélangez pour obtenir une pâte, et divisez-la en 2.

③• Pour la pâte au chocolat, ajoutez le cacao, les 2 cuillères de mousse au chocolat et 50g de farine pour former une boule.

④• Entre 2 feuilles de papier sulfurisé, étalez les pâtes pas trop fines et placez au frigo 10/15 min.

⑤• Pour les pierres tombales, prenez un emporte-pièce arrondi et découpez les sablés pour qu’ils aient la forme d’une tombe.

⑥• Pour la version chocolat, étalez simplement la pâte.

⑦• Placez une plaque dans un four préchauffé à 180°C (Th.6).

⑧• Cuire environ 20 min. Il faut qu’ils soient dorés mais pas trop car ils vont durcir après la cuisson.

⑨• Faire fondre 50g de chocolat. Placez le chocolat fondu dans une poche à douille et incisez un petit trou. Écrire RIP sur le biscuit

⑩• Remplir une verrine avec de la mousse au chocolat Les 300 Laitiers Bio.

Émiettez le sablé au chocolat pour un effet terre sur les verrines et plantez le biscuit.

MOUSSE AU CHOCOLAT LES 300 LAITIERS BIO

À la recherche d’un dessert bio et gourmand ? La mousse au chocolat des 300 Laitiers Bio est faîte pour vous. Sa texture onctueuse, fondante et son goût de chocolat intense et raffiné saura séduire les petits comme les plus grands.

Les 300 Laitiers Bio s’engagent pour un emballage toujours plus responsable
Les 300 Laitiers Bio font de l’emballage un point-clé de leurs réflexions. Après avoir supprimé dès que possible en juillet 2021 les cartonnettes, la marque va encore plus loin en 2022.
La marque fait partie depuis deux ans d’un consortium engagé pour travailler sur la recyclabilité du plastique de ses pots (polystyrène), avec pour objectif en 2025 d’avoir une filière de recyclage pleinement opérationnelle pour un emballage circulaire. Mais la marque n’attend pas 2025 et fait partie des premiers acteurs à franchir le pas : elle intègre 50% de plastique recyclé certifié* dans la filière d’approvisionnement de ses pots de yaourts, dans une démarche d’économie circulaire.

* le contenu recyclé de ce pot est alloué en utilisant l’approche de bilan de masse d’ISCC

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