Torsades Lustucru aux courgettes et pesto de pistaches

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 25 Minutes

Place à une cuisine saine, sans chichis, à base de bons produits, de quoi régaler toute la famille en un rien de temps !

► 400 g de Torsades Lustucru Délice blé complet
► 4 échalotes
► 2 courgettes
► 75 g de pistaches décortiquées + une poignet pour le service
► 25 g de Comté
► 15 cl d’huile d’olive
► 1 citron jaune
► Quelques brins de menthe
► Quelques brins de basilic

①• Dans un mixeur, mixez les pistaches, le Comté râpé, l’huile d’olive, le jus de citron, la menthe et le basilic, jusqu’à obtention d’un pesto homogène. Réservez.

②• Épluchez les échalotes et coupez-les en lamelles. Coupez les courgettes en cubes.

③• Faites revenir les échalotes dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réservez. Faites revenir les cubes de courgette de la même façon.

④• Faites cuire les torsades Lustucru Délice au blé complet selon les instructions du paquet.

⑤• Servez les torsades en les mélangeant aux courgettes, aux échalotes et au pesto de pistaches.

Ajoutez quelques pistaches concassées en topping et dégustez.

LUSTUCRU MET LE PAQUET
AVEC SA GAMME Délice AU BLÉ COMPLET…
… AVEC 250G DE PUR DÉLICE !

UN PETIT PAQUET POUR UN MAXIMUM DE PLAISIR

Cette gamme Délice au blé complet rime avec bien-être et gourmandise depuis déjà 30 ANS et séduit les français qui sont 91% à penser que l’alimentation a une influence positive sur l’énergie et le dynamisme*. Grâce aux bienfaits du blé complet et à ses douces notes de noisettes, elle régale toute la famille, des plus petits aux plus grands gourmands !

* Source : Top 8 des tendances food & alimentaires 2023 (talk-cm.com)

À PROPOS DE LUSTUCRU RIVOIRE & CARRET
Nous sommes une entreprise française, familiale et moderne spécialisée dans la fabrication de pâtes alimentaires.
Notre société rassemble plusieurs marques agro-alimentaires: Lustucru, Rivoire et Carret, Floraline, Ecochard, Sipa, La Gazelle…

Nous maitrisons depuis plus de 150 ans un savoir-faire et une expertise qui nous permettent de proposer des produits de qualité à nos consommateurs. L’innovation est au cœur de notre stratégie.

Nous croyons qu’adopter une manière de produire et de consommer plus responsable peut avoir un impact. C’est pourquoi, nous sommes engagés dans le soutien de l'agriculture locale, ainsi que dans l'environnement grâce à différentes actions que vous pouvez retrouver sur le site de Lustucru.

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