Tarte aux pommes au Mascarpone Galbani

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes

En matière de gourmandise aussi il y a des grands classiques indémodables dont on ne se lasse jamais. Un bon goût authentique qu’on adore partager avec ceux qu’on aime.

► 250 g de Mascarpone Galbani
► 3 pommes
► 3 œufs
► 1 pâte brisée
► 2 cuil. à soupe de sucre en poudre
► 1 sachet de sucre vanillé

①• Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette.

②• Épluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles et déposez-les en cercle sur la pâte.

③• Dans un saladier, ajoutez le mascarpone 250g de Galbani, les œufs et le sucre. Mélangez le tout puis versez sur la tarte.

④• Faites cuire 20 min dans un four préchauffé à 200°C (Th.6-7).

En fin de cuisson, saupoudrez de sucre vanillé.

Mascarpone Galbani

Le Mascarpone est un délicieux fromage italien se cuisinant à froid ou à chaud et possédant un petit goût caramélisé bien particulier, une belle couleur ivoire et une texture onctueuse et lisse. Ce fromage permet de réaliser de nombreuses recettes tant salées que sucrées dont les gâteaux gourmands. Le Mascarpone est une préparation exclusivement à base de lait de vache, il peut se manger simplement avec des biscuits caramel, ou bien en l’associant à une chantilly maison.

Les idées ne manquent pas, soyez créatifs !

*Prix marketing conseillé

À propos de Galbani
Galbani est la marque nationale leader sur le marché des fromages italiens en France. Née en 1882 grâce à la passion d’Egidio Galbani, cela fait plus de 130 ans que Galbani accompagne les Italiens dans leur façon unique de savourer le moment présent. La marque est basée sur des valeurs d’authenticité, de qualité, d’innovation et d’accessibilité.

C’est forte de ces valeurs que Galbani fait vibrer nos papilles avec sa large gamme de formaggi composée de mozzarellas, pâtes pressées, ricotta, gorgonzola ou encore mascarpone.
Aujourd’hui Galbani souhaite faire vivre la Dolce Vita à tous les Français. Qui mieux qu’un Italien peut nous faire découvrir les plaisirs intemporels du mode de vie à l’italienne ?

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