Tacos d’agneau haché aux haricots noirs et au cumin

Tacos d’agneau haché haricots noirs et cumin
Crédit Photo : © Cassegrain

Cassegrain

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes
Temps de Cuisson 13 Minutes

 

En manque d’inspiration pour sublimer vos légumes ? Découvrez une recette de saison, colorée et originale qui fera voyager vos papilles et vos pupilles !

► 1 boîte Cassegrain Haricots Noirs – Touche de citronnelle & feuille de combava
► 8 petites tortillas de maïs
► 200 g d’épaule d’agneau hachée
► 1 gousse d’ail
► 1 oignon rouge
► 1 cuil. à café de graines de cumin
► 100 g de yaourt grec
► ¼ de concombre
► 1 avocat bien mûr
► 1 petit bouquet de coriandre
► 1 citron vert
► Les graines d’une demi-grenade

①• Épluchez et émincez l’oignon rouge et la gousse d’ail.

②• Faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive puis ajoutez l’agneau haché et les graines de cumin. Salez et poivrez puis faites cuire en mélangeant régulièrement pendant 10 minutes.

③• En fin de cuisson, ajoutez la moitié des Haricots Noirs Cassegrain égouttés et prolongez la cuisson de 3 minutes. Lavez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Tranchez l’avocat.

④• Garnissez les tortillas de yaourt grec et de préparation à l’agneau.

Ajoutez des rondelles de concombre, des tranches d’avocat, des graines de grenade, de la coriandre et du jus de citron vert.

Cassegrain
Enchantez vos déjeuners de rentrée avec Cassegrain !

Et si pour la reprise, on misait sur des pauses déjeuner équilibrées, où le végétal serait au cœur de notre assiette (et de notre lunch box) ! Pour des parenthèses gourmandes, originales et colorées, Cassegrain a pensé à vous avec ses savoureux légumes secs à cuisiner. Tout ce dont vous avez besoin pour donner du pep’s à vos dej de rentrée !

Au menu
La gamme de Légumes Secs

Pour les addicts de batchcooking et d’assiettes colorées et originales : la gamme de légumes secs préparés avec soin par Cassegrain vous permettra de concocter de succulentes recettes à emporter au bureau. Cette gamme vous ouvrira des portes pour cuisiner des repas sains et rassasiants, avec pour seule limite, votre imagination !

Haricots rouges, noirs - Pois Chiches Cassegrain

Haricots rouges
TOUCHE DE CIBOULE & CUMIN

Cap sur l’évasion ! Les Haricots Rouges sont sélectionnés avec une grande attention et agrémentés d’un délicat mélange d’épices et d'une touche de ciboule pour relever les assiettes gourmandes.

Haricots noirs
TOUCHE DE CITRONNELLE & FEUILLE DE COMBAVA

Découvrez une variété de légumes secs encore peu utilisée dans nos assiettes : les Haricots Noirs. Ils sont sélectionnés avec soin et préparés avec de la citronnelle.
Une feuille de combava est déposée dans chaque boîte pour apporter de la fraîcheur à la recette.

Pois Chiches
GRAINES DE COURGE & TOUCHE DE ROMARIN

Les amateurs de Pois Chiches n’ont qu’à bien se tenir ! Ici, ces légumes sont préparés avec un subtil aromate : le Romarin, avant d’être agrémentés de graines de courge et d’un zeste de citron pour réveiller les papilles.

Haricots rouges | Haricots noirs | Pois Chiches
La boîte de 265 g / PMC*: 1,99€
Disponible en GMS

Avec Cassegrain,  les légumes n’ont pas fini de nous surpendre !
Depuis 1856, la marque aux fameuses boîtes rectangulaires nous régale de ses recettes innovantes et délicieuses. Son secret ? Des ingrédients soigneusement sélectionnés et minutieusement préparés, avec une touche « maison » qui les rend irrésistibles. Un mijoté de petites attentions, pour des légumes aussi savoureux qu’appétissants, à partager en toute convivialité.

UN MIJOTÉ DE QUALITÉ, ET DE SAVOIR-FAIRE
Texture, goût, aspect, fraîcheur : la sélection exigeante et méticuleuse des légumes est la première garantie de leur qualité. Ils sont cueillis et récoltés à pleine maturité, préparés, puis cuits avec soin, afin de préserver toutes leurs saveurs. Et pour garantir la gourmandise, Cassegrain accorde la plus grande attention à l’aspect, à la texture et à la saveur de ses recettes.

DES INNOVATIONS POUR TOUJOURS PLUS D’ATTENTIONS
Incontournable grâce à la place de choix qu’elle a su se créer dans le cœur des Français, la marque Cassegrain ne cesse d’innover afin de s’adapter à l’évolution des goûts, des habitudes et des attentes de chacun, en imaginant des produits toujours plus savoureux, pour autant de moments conviviaux et gourmands.


Cassegrain
Les meilleures conserves de légumes depuis 1856
www.cassegrain.com


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