Skyr aux agrumes

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)

Les papilles se laissent séduire au premier coup d’œil, son goût unique met tout le monde d’accord. À déguster avec plaisir et légèreté !!

► 1 pot de Skyr de 500 g
► 100 g de grains de grenade
► ½ pamplemousse rouge
► ½ pamplemousse rose
► 1 orange
► 1 petit bouquet de menthe

①• Couper en tranche tous les agrumes avec leur peau. Ensuite couper les rebords de chaque tranche pour éliminer la peau.

②• Couper en petits morceaux 4 tranches de l’orange.

③• Préparer le Skyr en y ajoutant 3 cuillères à soupe de sirop d’agave, bien mélanger. Dans le fond de chaque bol, déposer un lit de grains de grenade et la moitié des morceaux d’orange.

④• Remplir les bols de Skyr, puis placer les suprêmes d’agrumes de jolie façon. Terminer avec les grains de grenade et la menthe.

À déguster immédiatement

Astuce : vous pouvez réaliser cette recette en été avec des fraises, framboises et cassis, et remplacer le sirop d’agave par du miel.

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© CNIEL | Crédit Photo & Stylisme / Recette : © Anne Kerouédan / CNIEL  | Tous droits de reproduction réservés