Sapin de Noël en feuille de chêne Florette®

Proportions pour 2 à 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 5 Minutes

MON BEAU SAPIN, ROI DES FLORETTE !
La fin de l’année est synonyme de partage et de convivialité. Pour cette occasion, Florette installe un sapin grandeur nature revisité avec des feuilles de chêne.
De succulentes et tendres feuilles vertes qui prennent place au cœur du repas de fin d’année pour des assiettes festives et généreuses. À déguster en entrée ou pour repenser le traditionnel plateau de fromage. Une recette rapide et gourmande qui ravira petits et grands pour un effet garanti !

► 150 g de salade feuille de chêne Florette®
► 1 Brillat Savarin affiné
► 8 tranches de coppa
► 4 tranches de pain de mie brioché
► 1 gressin

①• Découper à l’aide d’un emporte-pièce rond, des cercles de différentes tailles, dans le pain de mie brioché.

②• Faire toaster le pain de mie dans un four préchauffé à 180°C (Th.6) en mode grill, pendant quelques minutes jusqu’à belle coloration. Réserver.

③• Découper la base du Brillat savarin, planter le gressin verticalement au centre.

④• Découper le restant de fromage en tranches de 1,5 cm d’épaisseur.

⑤• Réaliser une étoile avec la dernière tranche.

⑥• Alterner ensuite sur le gressin, salade feuille de chêne Florette, tranches de coppa, pain toasté et tranches de Brillat savarin.

Terminer le sapin avec l’étoile.

Florette lance sur sa page Facebook @FloretteFrance ses «tutos cuisine» : les « Tutos de Mathis et Mélissa ». Chaque mois, retrouvez une délicieuse recette en vidéo présentée par nos deux petits chefs talentueux, et craquants à souhait !

FEUILLE DE CHÊNE FLORETTE®

FEUILLE DE CHÊNE FLORETTE®
Avec leur léger goût de noisette, ces délicates feuilles de chêne Florette assurent de la fraîcheur dans les assiettes. Généreuses et tendres, elles sont parfaites pour varier les plaisirs et les repas.

* Prix marketing conseillé, le distributeur reste seul maître dans la fixation de ses prix.

À propos de Florette®
Leader des salades, fruits et légumes frais prêts à l’emploi, Florette est une entreprise d’origine normande qui a lancé et démocratisé la salade en sachet en 1987. Spécialiste de la fraîcheur, elle permet à chacun d’avoir une alimentation saine et pratique au quotidien. Engagée, l’entreprise fait partie d’une Coopérative Agricole française qui soutient un modèle de développement durable qui répond aux défis économiques, sociaux et environnementaux d’aujourd’hui et de demain.
Le secret de Florette ? C’est d’abord des agriculteurs partenaires engagés dans une démarche d’agriculture responsable, qui s’efforcent au quotidien de réduire au strict minimum les traitements dans leurs cultures pour préserver l’environnement et la faune sauvage. Et c’est aussi 5 ateliers de fabrication répartis sur toute la France pour être au plus près des consommateurs et leur garantir ainsi tous les jours des assiettes pleines de fraîcheur.
Chez Florette, le Frais c’est par Nature !

Pour tout savoir sur les idées fraîches de Florette®
www.florette.fr

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