Salade landaise de laitue & de carottes râpées

Salade landaise laitue & carottes râpées
Crédit Photo : © Florette®

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes

 

Plongez au cœur des Landes, dès l'entrée, avec cette salade gourmande, et riche en saveurs, savourez et laissez le charme agir !

► 120 g de laitue Florette®
► 180 g de carottes râpées Florette®
► 1 oignon nouveau
► 16 tranches de magret de canard séché
► 80 g de pommes de terre à cuisiner façon sarladaise
► 80 g d’Ossau-Iraty
► ½ barquette de ciboulette Florette®
► 6 cl d’huile d’olive
► 1 cuillère à café de moutarde
► 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

①• Poêler les pommes de terre de façon sarladaise.

②• Ciseler l’oignon nouveau puis réserver.

③• À l’aide d’un fouet, émulsionner la moutarde, l’huile d’olive et le vinaigre.

④• Déposer un fond de laitue Florette dans chaque assiette, ajouter les pommes de terre sarladaises, les carottes râpées Florette, les tranches de magrets de canard. Parsemer de cubes d’Ossau Iraty, d’oignons nouveaux ciselés et de ciboulette Florette. Assaisonner de vinaigrette.

Déguster immédiatement.

Florette lance sur sa page Facebook @FloretteFrance ses «tutos cuisine» : les « Tutos de Mathis et Mélissa ». Chaque mois, retrouvez une délicieuse recette en vidéo présentée par nos deux petits chefs talentueux, et craquants à souhait !

CŒUR DE LAITUE FLORETTE®

Cœur de laitue 200g Florette

Les croquantes feuilles vertes aux saveurs douces et légèrement sucrées du cœur de laitue Florette font craquer les amoureux de repas froids. En salade, à dipper ou en bouchée apéritive, on laisse libre court à notre imagination.

CŒUR DE LAITUE FLORETTE®
Sachet de 200 g – 1,85 €
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À propos de Florette®
Leader des salades, fruits et légumes frais prêts à l’emploi, Florette est une entreprise d’origine normande qui a lancé et démocratisé la salade en sachet en 1987. Spécialiste de la fraîcheur, elle permet à chacun d’avoir une alimentation saine et pratique au quotidien. Engagée, l’entreprise fait partie d’une Coopérative Agricole française qui soutient un modèle de développement durable qui répond aux défis économiques, sociaux et environnementaux d’aujourd’hui et de demain.
Le secret de Florette ? C’est d’abord des agriculteurs partenaires engagés dans une démarche d’agriculture responsable, qui s’efforcent au quotidien de réduire au strict minimum les traitements dans leurs cultures pour préserver l’environnement et la faune sauvage. Et c’est aussi 5 ateliers de fabrication répartis sur toute la France pour être au plus près des consommateurs et leur garantir ainsi tous les jours des assiettes pleines de fraîcheur.
Chez Florette, le Frais c’est par Nature !



Pour tout savoir sur les idées fraîches de Florette®
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