Ramen de poulet au curry et aux légumes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
 Temps de Cuisson 20 Minutes

Un bol réconfortant de nouilles Ramen savoureuses, de poulet tendre, et de légumes croquants, le tout dans une soupe épicée et parfumée au curry. Une explosion de saveurs authentiques qui ravira vos papilles !

► 600 g de Nouilles Ramen Natures Suzi Wan®
► 50 cl de lait de coco Suzi Wan®
► 25 cl d’eau
► 1 cuil. à soupe de curry en poudre
► 1 bâton de citronnelle
► 4 gros champignons de Paris
► 1 carotte
► 100 g de haricots verts frais
► 200 g de blanc de poulet
► 3 à 5 piments rouges
► 1 citron vert

①• Dans une cocotte, faire chauffer le lait de coco Suzi Wan®, l’eau, le curry en poudre et le bâton de citronnelle grossièrement haché.

②• Émincer la carotte et les champignons de Paris. Couper le poulet en cubes de 4 à 5 cm. Ajouter les carottes et les champignons émincés, les haricots verts et le poulet dans le bouillon.

③• Faire bouillir une quinzaine de minutes.

④• Hors du feu ajouter les Nouilles Ramen Natures Suzi Wan® dans le bouillon chaud.

⑤• Retirer la citronnelle du bouillon.

Servir accompagné d’un quartier de citron vert et de piment rouge.

LES NOUILLES PRÉCUITES SUZI WAN®,
UN CONTINENT DE SAVEURS ET DE RECETTES À EXPLORER

LES RAMENS
Originaires de Chine et également très populaires au Japon, les ramens, qualifient à la fois le plat et les nouilles. Fines et longues, les nouilles sont fabriquées à partir de farine de blé et d’œufs et sont reconnaissables à leur couleur jaune. Elles sont principalement servies dans un bouillon à base de sauce soja ou de miso.

LES UDONS
Les udons sont des nouilles épaisses qui font partie intégrante de l’alimentation de base nippone. Elles sont réalisées avec du blé tendre ou de froment et de l’eau et elles se distinguent par leur jolie couleur nacrée. Elles peuvent se consommer froides ou chaudes en bouillon.

FACILE D’UTILISATION : À CONSOMMER NATURE OU À TWISTER AVEC DES SAVEURS EXOTIQUES
Pour des nouilles froides ou chaudes, malaxer le sachet pour séparer les nouilles et l’ouvrir. Dans le wok, verser directement les nouilles avec 3 cuil. à soupe d’eau. Couvrir et laisser cuire pendant 3 min. puis ajouter le sachet d’assaisonnement. Pour finir laisser cuire encore 2 min. Les servir en accompagnement ou en ajoutant les ingrédients de son choix.

Pour une soupe, verser le sachet d’assaisonnement dans 250 ml d’eau chaude, mélanger et ajouter directement les nouilles puis laisser reposer 3 min.

Les produits asiatiques Suzi Wan®
Suzi Wan® propose une large gamme de produits asiatiques qui feront découvrir à vos convives toutes les richesses de cette cuisine aux saveurs exotiques. Ces produits vous aideront à préparer et réussir vos repas à thèmes grâce à des aides culinaires et des accompagnements originaux et savoureux.

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