Purée maison

12 avril 2024

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 25 Minutes

Découvrez le plaisir simple et délicieux d'une purée maison préparée avec des ingrédients frais. Savourez la texture onctueuse et le goût authentique d'une recette traditionnelle, parfaite pour accompagner tous vos plats préférés.

► 1 kg de pommes de terre
► 20 cl de lait tiède
► 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
► 50 g de beurre
► Sel et poivre

①• Épluchez les pommes de terre. Dans une casserole d’eau, portez à ébullition puis faites-les cuire environ 25 min jusqu’à ce que les pommes de terre soient suffisamment molles pour pouvoir les écraser.

②• Dès qu’elles sont cuites, égouttez-les et écrasez-les au presse-purée dans un saladier en ajoutant progressivement le lait tiède, la crème fraîche et le beurre.

Poivrez. C’est prêt !

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