Pudding au Fromage

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes

► 8 tranches de pain de mie
► 4 œufs
► 30 cl de yaourt nature
► 20 cl de lait
► 100 g de cantal râpé
► 25 g de beurre
► sel, poivre

1. Beurrer les tranches de pain et les disposer dans un plat à four.

2. Battre les œufs avec le yaourt, le lait, du sel et du poivre.

3. Saupoudrer les tranches de pain du cantal, puis verser le mélange aux œufs à la surface, en le répartissant sur toutes les tranches.

Cuire à four chaud 190°C (th.6/7) pendant 30 min. Il faut que le dessus soit doré et le mélange aux œufs pris.

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