Pizza Jambon, Mozzarella, Copeaux de Courgettes

10 avril 2012

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Pâte pour Maxi-pizza Rectangulaire et Fine, le format des familles, si pratique à partager
barquette de 385 g – prix de vente conseillé : 2,25 €

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 12 à 15 Minutes

► 1 pâte pour Maxi Pizza Rectangulaire et Fine HERTA
► 2 tranches de jambon Le Bon Paris® HERTA
► 150 g de mozzarella Cucina Galbani
► 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé Galbani
► 1 courgette
► 1/2 oignon rouge
► 4 cuillerées à soupe de coulis de tomates
► 1 cuillerée à soupe d’huile d’olives
► 5 feuilles de basilic

1• Préchauffez votre four Th.7-8 (220°C). Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.

2• Émincez très finement l’oignon, et réalisez les copeaux de courgettes à l’aide d’un économe. Faites-les revenir rapidement dans l’huile d’olive.

3• Coupez la mozzarella en fines tranches.

4• Répartissez le coulis de tomates sur la pâte, ajoutez la mozzarella, le jambon coupé en gros carrés et les légumes.

5• Faites cuire dans le bas de votre four pendant 12 à 15 minutes.

Au moment de servir, saupoudrez de parmesan râpé et de feuilles de basilic ciselées.

Herta vous aide à manger équilibré

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Le saviez-vous ?
C’est HERTA qui en 1986 a inventé la pâte à dérouler, une vraie révolution dans la confection des tartes maison.