Pizza Hawaï sur pain plat
Proportions pour 4 Personnes 
Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes
Qu’on l’aime ou pas, cette pizza ne laisse personne indifférent ! Adepte du sucré-salé comme les Tortues Ninjas ou non, HelloFresh promet de réconcilier toutes les papilles avec cette recette. Accompagné de jambon fumé et disposé sur un pain plat croquant, les morceaux d’ananas apportent une touche acidulée façon aigre-douce qui contrebalance parfaitement l’acidité des tomates. Une pizza qui plaira sans aucun doute aux enfants !
► 2 gousses d’ail
► 1 oignon rouge
► 2 poireaux
► 1 ananas
► 8 tranches de jambon blanc fumé
► 125 g de gouda mi-vieux râpé
► 2 paquets de passata de tomates
► 4 cuil. à café d’épices italiennes
► 8 pains plats libanais
► 80 g de roquette
Ingrédients à avoir chez soi
► 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
► 1 cuil. à soupe d’huile d’olive vierge extra
► 2 cuil. à café de vinaigre balsamique noir
► Poivre et sel selon votre goût
①• Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
②• Préchauffez le four à 200°C (Th.6-7). Émincez ou écrasez l’ail. Émincez l’oignon et taillez le poivron en fines rondelles. Détachez les feuilles d’origan des brins et ciselez-les. Déchirez la mozzarella de bufflonne en petits morceaux.
③• Faites chauffer ½ cuil. à soupe d’huile d’olive par personne dans la petite casserole et faites revenir l’oignon et l’ail 1 à 2 minutes à feu moyen-vif. Arrosez avec ½ cuil. à café de vinaigre balsamique noir et 3 cuil. à soupe d’eau par personne, puis ajoutez la purée de tomates, l’origan, la moitié des épices italiennes, salez et poivrez et mélangez bien. Laissez réduire le tout 4 à 6 minutes à feu doux.
④• Pendant ce temps, retirez le vert de l’ananas et coupez la base. Mettez l’ananas à la verticale et retirez la peau à l’aide d’un couteau bien aiguisé en coupant de haut en bas. Remettez l’ananas sur le côté, taillez-le en tranches, puis coupez le cœur en dés.
⑤• Tartinez les pains plats d’une fine couche de sauce tomate. Ajoutez le jambon, l’ananas et le poivron. Garnissez avec le fromage mi-vieux et le reste des épices italiennes. Disposez les pains plats sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez les pizzas 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
⑥• Pendant ce temps, dans le bol, mélangez la roquette, ¼ de cuil. à soupe d’huile d’olive vierge extra par personne, salez et poivrez, puis ajoutez un peu de vinaigre balsamique noir si vous le souhaitez.
Sortez les pizzas du four, coupez-les en morceaux et garnissez-les avec la roquette.
À propos d’HelloFresh
HelloFresh SE est un groupe mondial de solutions alimentaires et le leader mondial des kits repas. Le groupe HelloFresh se compose de six marques qui fournissent aux clients des aliments de haute qualité et des recettes pour toutes les occasions. La société a été fondée à Berlin en novembre 2011 et opère aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg, en Australie, en Autriche, en Suisse, au Canada, en Nouvelle-Zélande, en Suède, en France, au Danemark, en Norvège, en Italie, en Irlande et en Espagne. Au deuxième trimestre 2023, HelloFresh a livré plus de 256 millions de repas et a atteint 7,3 millions de clients actifs. L’entreprise HelloFresh est entrée en bourse à la Bourse de Francfort en novembre 2017 et est actuellement négociée sur le MDAX (indice boursier allemand à moyenne capitalisation). HelloFresh dispose de bureaux à Berlin, Sarrebruck, New-York, Chicago, Boulder, Londres, Amsterdam, Sydney, Toronto, Auckland, Paris, Copenhague, Milan, Dublin et Barcelone.
Recettes saines et ingrédients frais à domicile
www.hellofresh.fr
Copyright & Crédits Photos : © HelloFresh | Tous droits de reproduction réservés
