Pâte Brisée

Proportions pour 400 g de Pâte
Temps de Préparation 5 Minutes

Cette Pâte est facile à faire et vous évite de devoir acheter une Pâte en Grande Surface

– 250 gr de farine
– 125 gr de beurre à température ambiante
– 3 gr de sel
– 5 cl d'eau froide

Mélangez entre vos doigts la farine et le beurre puis faire une fontaine (creuser sur votre plan de travail). Ajoutez le sel fin et l'eau mélangez rapidement mettez en boule et réservez au moins 1 heure au frais avant son emploi.

Cette pâte est la base pour les tartes aux fruits, les recettes de flans, de clafoutis, de quiches etc. gardez bien cette recette elle est facile et en plus vous pouvez la congeler crue pour en avoir toujours en réserve.

  

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