Panini pesto rouge, courgettes et Trio Gourmand Entremont

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 5 Minutes

À l’occasion d’un pique-nique ou d’un déjeuner dans le jardin, vous allez adorer savourer ce merveilleux panini.

► 120 g de Trio Gourmand Entremont
► 4 pains à panini
► 50 g de tomates séchées
► Une botte de basilic
► 50 g de pignons
► 8 cl d’huile d’olive
► ½ gousse d‘ail
► 2 courgettes
► 2 gousses d’ail

①• Dans un blender, ajouter les tomates séchées, le basilic, les pignons et l’huile d’olive, l’ail dégermé. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.

②• Découper les courgettes en tagliatelles.

③• Dans une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive, les gousses d’ail écrasées, puis les tagliatelles de courgettes, faire revenir quelques minutes.

④• Ouvrir les pains à panini en deux, recouvrir l’intérieur de pesto rouge, ajouter les tagliatelles de courgettes et le Trio Gourmand Entremont de manière généreuse.

⑤• Refermer le panini puis le déposer dans une machine à croque-monsieur.

Laisser dorer quelques minutes.

Le Trio Gourmand : De bons brins de gourmandise !
Pour favoriser la gourmandise tout en originalité, Entremont propose le Trio Gourmand : une composition de trois savoureux fromages, méticuleusement sélectionnés par les maîtres-fromagers. En un mot, cette association unique sera le produit phare pour ajouter une note délicate et fruitée aux plats d’été qui s’apprêtent à revenir sur le devant de la scène !

La Tomme fruitée, l’Emmental et le Gruyère IGP France, râpés en brin épais, s’unissent parfaitement pour proposer un nappage onctueux et gourmand aux diverses créations culinaires !

* Prix de vente conseillé (Les distributeurs sont libres de fixer leurs prix).

‘‘Entremont’’
"La marque Entremont est créée en 1948 par les trois frères Entremont en Haute-Savoie. Ces derniers pressentent le succès de l’Emmental, qui deviendra plus tard un des « ténors » du rayon fromage. Ils travaillent dans l’activité d’affinage et de négoce de fromages. En 1972, c’est le démarrage du « pré-emballé » et les premières campagnes de communication sur la marque « Entremont Maître Fromager ». Au fil des années, des compagnies telles que BEURALIA, SODIAAL et UNICOPA sont créées. En 2005, ENTREMONT s’unit à UNICOPA et lance ENTREMONT ALLIANCE. La marque reprend alors au cours des années suivantes la fromagerie du Roussey et la fromagerie du Velay. Enfin, la coopérative SODIAAL, 1ère coopérative laitière française reprend ENTREMONT ALLIANCE en 2011."

Découvrez la gamme de fromages Entremont :
emmental, comté, raclette, gruyère, reblochon, beaufort…
www.entremont.fr

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