jeudi 19 juillet 2018 - 4:07

Generic selectors
Mot exact
Dans le titre
Dans le contenu
Dans les articles
Dans les pages
Filtrer par catégories
Abats
Agneau
Apéritifs
Apéritifs
Art de la table
Art de Vivre
Bagels
Balades & sorties gourmandes
Beignets
Beignets
Bœuf
Boissons sans Alcool
Bonbons
Boulangerie
Cakes
Chandeleur
Charcuteries
Chaussons
Cheval
Chocolats
Cocktails
Concours
Confiseries
Confitures
Crèmes | Sauces
Crêpes & Gaufres
Crêpes et Galettes
Crêpes salées
Crêpes sucrées
Croques
Crustacés et Mollusques
Cuisine de la Mer
Cuisine du Monde
Cuisine Régionale
Cuisine Végétarienne
Cuisine Veggie
Desserts
Desserts
Dictionnaire de Cuisine
Entrées
Entrées
Entrées Chaudes
Entrées Froides
Fajitas
Fromages | Œufs
Fruits
Fruits de Mer
Galettes de sarrasin
Gaufres
Gibiers
Glaces & Sorbets
Goûters | Petits Déjeuners | Smoothies
Hamburgers
Hot-Dogs
L'Info culinaire
La Cuisine des Petits Chefs
Lapin
Légumes & Accompagnements
Livres & Magazines
Makis
Menu de la semaine
Mises en Bouche
Nems
Noël
Nouveautés Produits
Pains
Pâtes
Pâtisserie
Pizzas
Plats
Plats Uniques
Poissons
Porc
Potages | Soupes | Veloutés
Quiches et Tartes
Recettes Chrono
Recettes de cuisine
Recettes par Thème
Repas de Fêtes
Salades
Samoussas
Sandwichs
Snacks
Tacos
Tartines
Tortillas
Veau
Verrines Salées
Verrines Sucrées
Viandes
Viennoiseries
Vins & Spiritueux
Volailles
Wraps
 
Accueil / Recettes de cuisine / Desserts / Mousse au chocolat Noir Absolu
Les Restos du Cœur

Mousse au chocolat Noir Absolu

Imprimer

Crédit Photo : © Nestlé Dessert®

Proportions pour 5 Verrines Temps de Préparation 10 Minutes
 Temps de Cuisson 2 MinutesRéfrigération 1 Heure

► 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert® Noir Absolu
► 5 œufs

①• Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez bien.

②• Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez la moitié des blancs au chocolat en mélangeant vivement au fouet. Ajoutez la deuxième moitié en mélangeant délicatement.

Versez dans 5 verrines et placez au réfrigérateur 1 heure.

Nestlé Dessert® fait fort
Il est brut. Il est puissant. Ses 70 % de cacao musclent les desserts les plus raffinés.
Tartelettes, gâteaux, macarons, mousses, crèmes, entremets, mendiants, avec Nestlé Dessert Noir Absolu, impossible de résister à l’envie de réaliser des pâtisseries de caractère !

Il fait fondre les amateurs de chocolat
Pur beurre de cacao, fèves sélectionnées avec le plus grand soin, sans colorant, ni arômes artificiels… Noir Absolu révèle des notes torréfiées et un goût intensément cacaoté. Avec lui, toutes les gourmandises ont désormais un sacré tempérament !
Quant à sa fonte, elle est incomparable. Rapide, parfaite, idéale pour les nappages.
Nestlé Dessert Noir Absolu, on le hache, on le mélange, on l’incorpore…
Parfaitement fluide, il se plie à toutes les recettes et se glisse dans tous les appareils pour les sublimer avec force.
Noir Absolu de Nestlé Dessert, c’est avant tout une personnalité bien marquée qui invite à une créativité en toute liberté.
A vos tablettes !

Tablette Nestlé Dessert Noir Absolu
170 g – PVC : 2,55 €

Du bon et du bien
Avec le Plan Cacao, Nestlé s’engage en faveur d’un meilleur avenir pour la filière cacao. Formation des producteurs, mise à disposition de jeunes plants de cacaoyers plus productifs, amélioration des conditions de vie des communautés… ce plan global permet de soutenir les producteurs tout en améliorant la qualité du cacao.

Des tablettes pour tous les goûts et toutes les envies…

Nestlé Dessert® est la marque emblématique du segment des chocolats à pâtisser.
Avec plus de 9 millions de foyers acheteurs et 2 tablettes vendues par seconde en France, elle est la référence des desserts au chocolat fait maison depuis 1971. Synonyme de qualité et de bon goût, Nestlé Dessert ne cesse d’innover et s’inscrit plus que jamais dans la tendance « c’est moi qui l’ai fait ». Avec 9 références de tablettes,
9 références de préparations pour gâteaux et une poudre de cacao, Nestlé Dessert permet d’explorer de nombreux territoires gustatifs.



Tout un univers de gourmandise à découvrir
avec La Table à Dessert

www.latableadessert.fr

© Copyright & Crédits Photos : © Nestlé Dessert®
Tous droits de reproduction réservés

Laisser un commentaire