Mini wraps d’omelette au chèvre doux et frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 1 Heure
Une vraie promesse de gourmandise, le chèvre doux et frais assure le parfait équilibre entre l’intensité et l’onctuosité.
Pour 12 bouchées
► 2 chèvres doux et frais SOIGNON
► 2 œufs
► 4 tranches de saumon fumé
► ¼ de concombre
► 3 pétales de tomates confites à l’huile
► Sel, poivre
①• Cassez les œufs séparément dans 2 bols. Faites chauffer une poêle de 22 cm de diamètre avec un peu de matière grasse et ajoutez un premier œuf. Étalez bien pour obtenir une fine omelette. Faites cuire sur feu doux sans toucher. Retirez l’omelette et recommencez avec le second œuf.
②• Placez une omelette sur un film étirable. Étalez une couche de chèvre doux et frais et ajoutez 2 tranches de saumon fumé.
③• Coupez les pétales de tomates confites en petits morceaux. Coupez le morceau de concombre en deux, retirez les pépins et coupez la chair en fins bâtonnets. Ajoutez sur l’omelette quelques bâtonnets de concombre et la moitié des morceaux de tomates.
④• En vous aidant du film alimentaire, roulez l’omelette sur elle-même. Serrez bien. Recommencez avec la seconde omelette puis placez au frais pour 1h.
Au moment de servir, coupez en tronçons avec un couteau bien aiguisé et ajoutez un pic.
PRÉSENTE SA NOUVEAUTÉ : « Le chèvre doux et frais »
2 fromages de chèvre moulés,
un format sécable adapté à toutes les envies
Un goût caprin consensuel pour tous les amateurs de chèvre et un lait de chèvre 100% français ! La nouvelle recette « Le chèvre doux et frais » de SOIGNON est une véritable invitation au plaisir non coupable. Idéals sur un plateau de fromage ou dans de savoureuses recettes salées ou sucrées, chaudes ou froides et en toutes saisons, ces petits moulés vont devenir un incontournable pour réaliser des recettes variées au quotidien. On laisse donc libre cours à la créativité pour se faire plaisir et régaler ses invités.
Ces moulés, produits dans la fromagerie de Pélussin, au cœur du massif du Pilat avec du lait de chèvre 100% français, deviendront les indispensables de la cuisine du quotidien !
Le plus de cette nouveauté : des barquettes sécables de 2×80 g très pratiques, anti-gaspillage et qui permettent une meilleure conservation. Un emballage idéal qui permet donc de conserver toute la saveur et la fraîcheur de ces fromages.
« Le chèvre doux et frais »
2 x 80 g – Prix recommandé : 2,40/2,45 €
Disponible en GMS au rayon frais
À PROPOS DE SOIGNON
Pour SOIGNON, faire rimer expertise et innovation est une priorité. Passionnée et à l’écoute des tendances, la marque spécialiste du lait de chèvre ne cesse d’enrichir ses gammes pour répondre aux attentes et aux envies des consommateurs. Connue de 7 Français sur 10 et achetée par 4 foyers sur 10, c’est la marque référente des yaourts et desserts à base de lait de chèvre et de brebis.
En juin 2017, elle crée une gamme de yaourts au lait de brebis, savoureux et merveilleusement onctueux, nature et aux fruits. Ses produits sans conservateur, fabriqués avec du lait entier, des arômes naturels, des morceaux de fruits mettent immédiatement en appétit pour proposer une alternative gourmande au lait de vache.
Découvrez les produits et recettes au fromage de chèvre Soignon.
Vous n'avez pas fini d'aimer le chèvre !
www.soignon.fr
© Soignon | Crédits Photos : © Soignon | Tous droits de reproduction réservés