Mini pizzas de boulettes au bœuf et au porc

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes

Une délicieuse fusion de saveurs avec de petites bouchées gourmandes alliant viande de bœuf et de porc. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour les apéros ou les repas en famille, alliant croquant, fondant et une explosion d’arômes méditerranéens. Un plaisir convivial à savourer à tout moment !

► 1 pâte à pizza
► 1 filet d’huile d’olive
► 12 boulettes au bœuf et porc surgelées CHARAL
► 4 cuil. à soupe de yaourt grec
► 1 cuil. à soupe de curry en poudre
► ¼ de concombre
► Quelques feuilles de menthe
► ½ botte de coriandre
► 12 tomates cerises

①• Préchauffez le four à 200°C (Th.6-7).

②• Découpez la pâte en 4 disques.

③• Disposez les disques de pâte sur une plaque à four recouverte d’un papier sulfurisé puis laissez cuire environ 10 minutes en surveillant la cuisson.

④• Hachez la menthe et la coriandre. Taillez des petits cubes de concombre.

⑤• Mélangez le yaourt grec au concombre, la moitié du curry et herbes fraîches.

⑥• Poêlez les boulettes au bœuf et au porc à feu vif 1 minute avec de l’huile d’olive, couvrir puis laisser cuire à feu doux 20 minutes, assaisonnez en fin de cuisson du restant de curry et herbes.

⑦• Déposez sur chaque disque de pâte la sauce yaourt, quelques boulettes, des tomates cerises coupées en deux.

Saupoudrer le tout d’herbes.

BOULETTES AU BŒUF ET AU PORC

La gourmandise est au menu avec les Boulettes CHARAL au bœuf et au porc

CHARAL revisite un classique des boulettes de viande dans une nouvelle recette gourmande inspirée de la tradition suédoise. Son secret ? L’alliance de deux viandes savoureuses, le bœuf et le porc, qui offrent un moelleux incomparable. Riches en viande, ces boulettes sont réalisées avec des ingrédients simples comme à la maison : des oignons, de la chapelure, du blanc d’œuf, et c’est tout ! Leur grammage de 15 g par boulette est, quant à lui, extrêmement pratique et adapté à tous les appétits. À réchauffer à la poêle ou au four, cette nouveauté est tout simplement irrésistible et fera le bonheur de toute la famille.

À PROPOS DE CHARAL
En tant que leader de la viande en France, CHARAL s’est toujours attachée à répondre aux attentes des consommateurs en sélectionnant des viandes de qualité, en proposant des produits innovants et bons, en assurant une qualité régulière et un haut niveau d’hygiène et de sécurité sanitaire. CHARAL souhaite également remettre la notion de plaisir essentiel au cœur de ses prises de parole. La marque réaffirme ainsi les bienfaits du bœuf, tout en valorisant ses bénéfices nutritionnels à travers la force physique, et émotionnelle à travers la force mentale. Consommer du bœuf nous rend plus forts et nous fait nous sentir plus forts, c’est ce que CHARAL souhaite illustrer à travers sa nouvelle signature « Vivons Fort ».

AVEC CHARAL, VIVEZ PLUS FORT VOS ENVIES DE BŒUF !
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