Gratin supersonique : gnocchis & champignons

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 15 Minutes

Faites équipe avec vos apprentis héros pour une mission culinaire express : un gratin aussi rapide que SONIC™ et aussi percutant qu’un éclair ! Gnocchis, champis, épinards et crème de basilic s’associent pour un combo foudroyant qui ne vous laissera pas indifférent. Préparez, enfournez, savourez : Game Over pour la faim, place au festin 

► 2 gousses d’ail
► 600 g de gnocchis
► 2 pots de crème basilique
► 1 sachet de gouda râpé
► 500 g de champignons émincés
► 2 paquets de crème liquide
► 1 sachet d’épinards

①• Sur la ligne de départ
Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette supersonique ! Préchauffez le four à 220°C en mode grill. Ciselez l’ail (ou râpez-le finement).

②• La poêle prend le relais
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle à feu vif. Faites-y cuire les champignons avec les gnocchi 4 à 6 min en remuant régulièrement, ou jusqu’à ce que l’eau des champignons se soit évaporée et qu’ils commencent à colorer.

③• Sauce qui peut !
Pendant ce temps, faites participer vos petits aventuriers dans cette expérience à pleine vitesse en leur faisant ajouter la crème, la crème de basilic et la moitié du fromage râpé dans un bol. Salez légèrement, poivrez généreusement et mélangez. Après avoir lavé les épinards, déchirez-les grossièrement à la main au-dessus de la poêle, ajoutez l’ail et remuez 1 min pour que les épinards flétrissent.

④• Un gratin version supersonique
Dans un petit plat à four (ou de taille moyenne si vous êtes plus de 2 à table), mélangez la sauce avec les gnocchi et les légumes. Parsemez du reste de gouda râpé. Enfournez 4 à 5 min dans la partie haute du four, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.

Servez les gnocchi gratinés dans les assiettes.

L’Astuce Fulgurante : envie de préparer ce plat à l’avance ? Couvrez le plat à four avec du film alimentaire, conservez-le au réfrigérateur ou au congélateur et enfournez-le uniquement au moment de le déguster pour une fraîcheur optimale. Go, Go, Go !

À propos d’HelloFresh
HelloFresh SE est un groupe mondial de solutions alimentaires et le leader mondial des kits repas. Le groupe HelloFresh se compose de six marques qui fournissent aux clients des aliments de haute qualité et des recettes pour toutes les occasions. La société a été fondée à Berlin en novembre 2011 et opère aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg, en Australie, en Autriche, en Suisse, au Canada, en Nouvelle-Zélande, en Suède, en France, au Danemark, en Norvège, en Italie, en Irlande et en Espagne. Au deuxième trimestre 2023, HelloFresh a livré plus de 256 millions de repas et a atteint 7,3 millions de clients actifs. L’entreprise HelloFresh est entrée en bourse à la Bourse de Francfort en novembre 2017 et est actuellement négociée sur le MDAX (indice boursier allemand à moyenne capitalisation). HelloFresh dispose de bureaux à Berlin, Sarrebruck, New-York, Chicago, Boulder, Londres, Amsterdam, Sydney, Toronto, Auckland, Paris, Copenhague, Milan, Dublin et Barcelone.

Recettes saines et ingrédients frais à domicile
www.hellofresh.fr

Copyright & Crédits Photos : © HelloFresh | Tous droits de reproduction réservés