Gaufre saumon avocat au Petit Billy
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes
Repos 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes
Régalez-vous avec notre délicieuse gaufre au saumon et à l'avocat, agrémentée de la douceur du fromage L’Onctueux de Petit Billy. Une harmonie parfaite de saveurs pour satisfaire vos papilles en une bouchée.
► 1 pot de L’Onctueux de Petit Billy
► 250 g de farine
► Un demi-sachet de levure
► 75 g de beurre
► 3 œufs
► 40 cl de lait
► Une demi-cuillère à café de sel
► 4 tranches de saumon fumé
► 2 avocats
► Ciboulette
► Piment d’Espelette
①• Fouettez les œufs dans un saladier avec le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le beurre fondu et continuez à fouetter.
②• Ajoutez la farine et la levure, mélangez, puis délayez avec le lait tout en fouettant. Couvrez le saladier d’un tissu et laissez-le reposer 30 minutes au réfrigérateur.
③• Déposez une petite louche de pâte dans un gaufrier préchauffé. Refermez le gaufrier et laissez cuire 2 à 3 minutes, en fonction de la coloration désirée. Laissez les gaufres reposer sur une grille quelques instants.
④• Mettez une tranche de saumon fumé et deux quarts d’avocat sur vos gaufres.
⑤• Ajoutez une cuillère à soupe de Petit Billy Onctueux sur le dessus.
Vos gaufres sont prêtes !
Petit Billy lance sa nouvelle gamme L’ONCTUEUX !
Du bon chèvre frais à la texture onctueuse et fondante, parfait pour être tartiné ou cuisiné !
Deux nouvelles recettes mêlant douceur et fraîcheur : le Nature, idéal pour exprimer ses idées créatives et l’Ail des Ours et Échalote, la saveur tendance et originale qui fait plaisir aux papilles. Deux nouveaux fromages de chèvre frais confectionnés à partir de lait de chèvre 100% français, sans ajout de crème ni additifs, pour régaler tous les gourmands !
Depuis sa création dans les années 80, Petit Billy propose des ingrédients naturels et rigoureusement sélectionnés. Engagée en faveur de l’économie locale, la marque collabore avec 21 producteurs du bassin rennais, installés à moins de 60km de la laiterie, pour garantir un lait de grande qualité et naturellement doux.
LE NATURE
Prix TTC conseillé : 2,45€ le pot Nature (130g)
L’AIL DES OURS ET ÉCHALOTE
Prix TTC conseillé : 2,65€ le pot Ail des Ours et Échalote (130g)
Disponible en grandes et moyennes surfaces
Petit Billy, un fromage qui s’adapte à toutes vos envies gourmandes !
En tartine ou en cuisine, le fromage de chèvre Petit Billy se déguste de 1001 façons, de l’apéritif au dessert, du petit déjeuner au dîner ! Découvrez des recettes simples et rapides pour varier les plaisirs et régaler toute la famille. Salades, tartines, galettes, verrines… Les repas se transforment en un moment 100% douceur & plaisir !
On finit toujours par choisir sa douceur…
www.petitbilly.com
© Petit Billy | Crédit Photo : © With Barry – Jérôme Ganiovecchiolino | Tous droits de reproduction réservés