Gâteau au gingembre et au miel

19 janvier 2023

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Gâteau gingembre et miel — Crédit Photo : © Marie-Laure Tombini / Intercéréales

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 50 Minutes

La douceur du miel et le piquant du gingembre se marient à merveille dans cette recette de gâteau originale.

► 180 g de farine
► 50 g de cassonade
► ½ sachet de levure
► ½ cuillère à café de cannelle
► ½ cuillère à café de gingembre
► ½ cuillère à café de muscade
► 120 g de beurre
► 200 g de miel
► 10 cl d’eau

①• Dans un saladier, mélangez la farine et la cassonade avec la levure et les épices.

②• Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l’eau et le miel.

③• Incorporez peu à peu la préparation du saladier. Mélangez bien.

Répartissez la préparation dans un plat beurré et enfournez environ 35 min dans le four préchauffé à 180°C (Th.6).

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