Courgettes farcies végétariennes

Courgettes farcies végétariennes
Crédit Photo : © ACCRO x Roméo Balancourt

ACCRO

Proportions pour 2 à 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 45 Minutes

 

Un plat facile à réaliser et gourmand, à déguster en famille ou entre amis et qui surprendra les convives par son twist original.

► 4 courgettes rondes (ou légumes de saison au choix)
► 310 g de haché à cuisiner ACCRO
► 1 petit oignon haché
► 1 gousse d’ail hachée
► 15 g de parmesan râpé
► 1 cuil. à soupe de persil haché
► 1 branche de thym
► 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
► 20 g de pain rassis mixé
► 20 g de crème fraîche
► Sel, poivre

①• Incorporer l’oignon, la crème, le pain, l’ail, le parmesan, le persil, et le thym au haché végétal. Malaxer afin d’obtenir une farce homogène.

②• Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

③• Farcir les légumes préalablement lavés et évidés.

Disposer-les dans un plat, arroser d’un filet d’huile d’olive puis les faire cuire pendant 45 minutes environ.

Le haché à cuisiner 100% végétal

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ACCRO
www.accro.fr


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