Cookie XXL

Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
 Temps de Cuisson 20 Minutes

Une recette réalisée par Marine Escoffier MasterChef 5 pour Pyrex®

Gourmandes, Gourmands !!
Et si oubliait un temps les portions individuelles et qu’on faisait un cookie maxi format à partager ?! Rien ne change : ni les ingrédients, ni la façon de procéder… Juste la taille. On y va ?

► 175 g de farine
► 1 œuf
► 100 g de pépites de chocolat noir
► 5 g de levure
► 60 g de sucre semoule
► 75 g de beurre mou

①• Mélangez le sucre et l’œuf jusqu’à blanchiment du mélange. Ajoutez le beurre moi en morceaux et continuez de mélanger.

②• Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu’à homogénéisation du mélange. Enfin mettre les pépites de chocolat.

③• Si votre pâte colle trop, placez-la au réfrigérateur une petite demi heure.

④• Beurrez et farinez un moule. Moi j’ai opté pour mon moule cœur de chez Pyrex®, je ne le quitte plus ! Préférez tout de même un moule en acier ou inox avec un revêtement anti adhésif.

⑤• Cuire 20 minutes à 175°C (Th.5-6).

Laissez refroidir avant de démouler.

À partager !

Pour la Saint-Valentin, Pyrex® aide tous les timides
à déclarer leur flamme à leur bien-aimé
avec son plat en forme de cœur !

La fête des amoureux est l’occasion de déguster un diner romantique et fait maison les yeux dans les yeux. Pour faire sensation au moment du dessert, pour faire passer un message ou pour dire je t’aime autrement quoi de mieux qu’un gâteau en forme de cœur !

Le revêtement antiadhésif, sain et de qualité, garantit une cuisson homogène à ce dessert insolite. Les moules résistent à une chaleur de 230°C au four et le démoulage se fait sans effort grâce au fond texturé anti-accroche.

Pyrex a pensé à tout pour éviter les faux pas : la prise en main est optimale, grâce à la poignée extra-large et la petite poignée de support ce qui facilite l’étape délicate de la sortie du four ! Le plus ? Le nettoyage est facile, rapide et compatible avec le lave-vaisselle.

À propos de Pyrex®
Créée en 1915 aux Etats-Unis, la marque intergénérationnelle Pyrex® est historiquement connue pour ses plats et cocottes en verre ultra résistant à la chaleur. L’entreprise dispose de son propre site de production de verre borosilicate, basé à Châteauroux en France et emploie plus de 500 salariés. Alliant tradition et innovation, la marque propose aujourd’hui une large gamme de produits pour la cuisine, déclinée dans plusieurs matériaux (métal – inox – fonte – aluminium – silicone – céramique), formes, designs et couleurs. Pyrex® comble ainsi tous les amateurs de cuisine avec des produits pratiques et abordables. Leader incontesté des plats de cuisson au four en verre, Pyrex® est passé à compter du 1 février 2014 sous contrôle de la société International Cookware, propriété du fonds d’investissement Aurora Resurgence.

Pyrex® est une marque dûment enregistrée appartenant à Corning Incorporated et utilisée sous licence par International Cookware.

Pyrex®, leader des plats et ustensiles de cuisine en verre fabriqués en France,
propose également une large gamme de moules à pâtisserie, poêles, casseroles, …
www.pyrex.fr

© Pyrex® | Crédits Photos : © Marine Escoffier/Pyrex®
Recette : © Marine Escoffier | Tous droits de reproduction réservés