Clafoutis aux abricots et noisettes

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 40 Minutes

Rien de tel qu’une petite douceur pour se faire du bien, ce clafoutis a tout bon, un dessert 100% plaisir.

► 500 g d’abricots
► 4 œufs
► 60 g de sucre de canne
► 60 g de farine
► 1 cuil. à café d’extrait de vanille
► 50 g de poudre de noisette
► 25 cl de boisson millet amande noisette Bonneterre
► Quelques Noisettes
► Beurre pour le moule

①• Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

②• Rincer les abricots et les couper en deux.

③• Verser dans un bol le sucre de canne, la farine et la poudre de noisette, mélanger. Ajouter les œufs un à un en mélangeant à chaque fois, puis l’extrait de vanille. Verser la boisson millet amande noisette Bonneterre. Mélanger au fouet.

④• Placer les abricots découpés dans un plat allant au four beurré et couvrir avec la préparation à clafoutis.

⑤• Placer au four pendant 40 minutes.

Ajouter quelques noisettes concassées sur le dessus avant de servir.

Millet Amande Noisette
Fabriquée dans nos ateliers en Italie, notre Millet Amande Noisette est une boisson unique qui allie la douceur du millet au mélange généreux de noisettes et d’amandes. Sa recette a été soigneusement travaillée pour obtenir une texture onctueuse proche du lait. Ajoutez-la à vos recettes pour révéler ses saveurs originales et délicieuses !

À propos de Bonneterre
Bonneterre fait partie du groupe Ecotone, entreprise lyonnaise leader européen du bio et du végétal, à la tête d’une quinzaine de marques emblématiques (Bjorg, Alter Eco, Bonneterre, Clipper, etc.) et de neuf sites de production en Europe. Le groupe réalise 700 millions d’euros de chiffre d’affaires et compte 1 600 salariés. Objectif : devenir le leader de la consommation responsable en Europe en s’appuyant sur les piliers de la bio et du végétal.

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