Cheesecakes à la Vanille de Madagascar

Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 45 Minutes
 Temps de Cuisson 2 MinutesRéfrigération 12 Heures

Grâce aux produits VIVRE VERT, disponibles aux rayons Fromage et Yaourt, vous avez de quoi concocter un délicieux repas de Noël 100% végétal qui épatera vos convives.

► 150 g de spéculoos
► 80 g de margarine
► 1 sachet d'agar-agar
► 140 g de tartinable VIVRE VERT
► 4 brassés L'intense Vanille de Madagascar VIVRE VERT
► 50 g de sucre
► 100 g de fruits frais au choix

①• Mixez ou écrasez les spéculoos à l'aide d'un rouleau à pâtisserie afin d'obtenir une poudre. Faites fondre la margarine dans un saladier au micro-ondes puis rajoutez-y la poudre de spéculoos. Mélangez le tout.

②• Disposez 4 cercles à pâtisserie de 6cm sur une assiette plate recouverte de papier sulfurisé. Répartissez le mélange dans le fond des cercles et tassez. Réservez au frais pendant 15 minutes.

③• Versez 5 cl d'eau et l'agar-agar dans une casserole et portez à ébullition. Maintenez à frémissement 20 secondes, tout en mélangeant avec un fouet. Coupez et laissez tiédir.

④• Pendant ce temps, mélangez le tartinable Vivre Vert, les brassés L'intense Vanille de Madagascar Vivre Vert et le sucre à l'aide d'un batteur électrique. Rajoutez l'agar-agar dilué et mélangez vigoureusement.

⑤• Versez la préparation sur la base spéculoos et placez au frais au moins 12 h.

Au moment de servir, démoulez délicatement et dressez avec vos fruits frais préférés.

LE TARTINABLE
Le tartinable Vivre Vert traverse les saisons et s’impose comme un incontournable pour les fêtes ! Un tartinable doux et onctueux, pouvant s’étaler facilement sur un toast, être transformé en dip ou être intégré en sauce pour plus de crémeux. Consommé à froid, sa texture est délicieusement aérée et son goût est agréablement frais. À base d’amande, le tartinable est sans conservateur ni additif.

L'INTENSE VANILLE
Au sein de la gamme L'intense, la part belle est faite à la coco, et ça fait toute la différence ! Ici, une large place est accordée au plaisir crémeux et aux saveurs franches. Le brassé L'intense Vanille est délicatement parfumé avec de vrais grains noirs de vanille naturelle venant de l'île de Madagascar, un petit pot de pur bonheur.

* Prix : Prix Marketing Conseillé. Donné à titre informatif. Le distributeur restant seul maître et décisionnaire dans la fixation de ses prix de vente aux consommateurs.

VIVRE VERT, le mouvement qui ouvre de nouveaux champs de plaisirs Alimentaires & Écologiques. Mais concrètement qu'est ce que l'on veut faire ?
Vivre Vert est un mouvement participatif qui veut contribuer à donner du sens à la transition alimentaire et écologique. Le projet est né en avril 2021 de la volonté de notre petite équipe entrepreneuriale dédiée au végétal au sein du Groupe Savencia. Adoptant les principes de One Health, nous voulons rassembler à notre échelle, celles et ceux qui partagent cette vision d’un monde plus en harmonie avec le vivant. Nous avons pour ambition d’ouvrir de nouveaux champs de plaisirs alimentaires et écologiques. En écho à nos convictions, nous mettons en œuvre des actions citoyennes pour une écologie du quotidien, nous nous associons à des initiatives déjà engagées pour un monde plus durable (start-up, ONG, associations…) et nous lançons à partir du mois d’octobre 2021

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