Butternut farcie végétarien

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 55 Minutes

Les feuilles tombent, les bottes de pluie se préparent, les châtaignes bordent les forêts. Nul doute ! L'automne est arrivé ! Alors que les températures baissent, rien de tel qu'un bon petit plat pour se tenir chaud.

► 270 g de farce végétale à cuisiner ACCRO
► 1 butternut
► 1 oignon
► 2 gousses d’ail
► 2 citrons bio
► 2 branches de thym
► 100 g de parmesan
► 50 g de pignons
► Huile d’olive

①• Préchauffer votre four à 200°C (Th.6-7).

②• Trancher le butternut en deux, enlever les graines et gratter un peu la chair (en faisant attention à bien la garder) pour créer une cavité afin d’y mettre la farce. Réserver.

③• Dans une poêle, ajouter de l’huile d’olive. Faire revenir l’oignon, l’ail, le thym et les pignons ainsi que la chair de butternut préalablement coupée grossièrement. Mélanger le tout. Ajouter le zeste d’un citron dans la farce ACCRO et déposer la dans le butternut.

④• Cuire le demi butternut au four pendant 45 minutes.

Ajouter le parmesan en copeaux et le zeste du second citron. Servir.

La farce à cuisiner 100% végétale
On ne blague pas avec son goût ! Entre nous, qui n’a jamais essayé de reproduire LA recette de lasagnes ou de légumes farcis, secret de famille gardé depuis des générations… ? Et si vous deveniez le prochain grand chef familial à la recette inégalée ? Pour ça, vous aurez besoin de notre farce végétale, et de votre inspiration !

ACCRO, le végétal qui envoie du goût !
Savoureux, goûteux et vertueux : les fondamentaux de la nouvelle marque. Pour tous les consommateurs flexitariens qui souhaitent limiter leur consommation de protéines animales sans faire de compromis sur le plaisir ni sur le goût, ACCRO offre des solutions simples avec une gamme gourmande et variée de produits 100% végétaux savoureux, imitant parfaitement l’expérience sensorielle de la protéine animale, tout en préservant la vie. L’ensemble des produits ACCRO sont fabriqués en France (à Vitry-en-Artois dans le 62), Nutriscore A et certifiés BCorp.

www.accro.fr

© ACCRO | Crédits Photos : © Roméo Balancourt/ACCRO | Tous droits de reproduction réservés