Bricks chèvre frais et miel

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes

Une bouchée croustillante et fondante mêlant chèvre frais au piment d’Espelette PETIT BILLY, miel délicat et pignons dorés, enveloppée dans une brick légère puis servie avec salade, tomates cerises et jambon Serrano pour un contraste gourmand et ensoleillé.

► 200 g de fromage de chèvre piment d’Espelette PETIT BILLY
► 6 feuilles de bricks
► 1 cuil. à café de miel
► 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
► Pignons de pin
► Quelques tomates cerises
► Herbes de Provence
► Thym frais
► Chiffonnade de jambon Serrano
► Salade verte

①• Préchauffez le four à 200°C (Th.6-7) puis coupez les feuilles de brick en deux pour obtenir des moitiés identiques, puis repliez le bord arrondi de chaque moitié jusqu’au bord droit afin de former des bandes de 5 à 7 cm de large.

②• Déposez une cuillère à café généreuse de fromage de chèvre frais Petit Billy au piment d’Espelette dans un coin de chaque bande.

③• Arrosez d’un filet de miel, ajoutez quelques pignons et saupoudrez d’herbes de Provence.

④• Pliez la bande en triangle et soudez le pliage en badigeonnant légèrement d’huile d’olive au pinceau pour qu’il tienne bien.

⑤• Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bricks soient dorées et croustillantes (ajustez le temps selon votre four).

⑥• Disposez les bricks sur les assiettes, accompagnées de tomates cerises, de salade et de tranches de jambon Serrano.

⑦• Ajoutez quelques tartines de fromage de chèvre frais PETIT BILLY au piment d’Espelette pour un contraste gourmand.

⑧• Terminez par un filet d’huile d’olive ou un léger trait de miel pour sublimer le tout.

Servez immédiatement et régalez-vous !

Bonne nouvelle pour les amateurs de fromage de chèvre : PETIT BILLY dévoile une nouvelle recette pimentée qui va réveiller les papilles !

Afin d’accompagner son iconique Chèvre Frais Nature 200g, la marque enrichit sa gamme avec une création inédite, le tout premier chèvre frais au piment d’Espelette AOP en libre-service. L’association parfaite alliant tradition et modernité entre la douceur du chèvre frais et la puissance aromatique du piment d’Espelette AOP.

Fidèle à son savoir-faire authentique, PETIT BILLY élabore cette recette savoureuse à partir de lait de chèvre 100% français. Fabriqué en France et produit en Bretagne, ce nouveau chèvre frais met à l’honneur un ingrédient emblématique du terroir français : le piment d’Espelette AOP. Présentée dans son format rond emblématique, cette nouveauté s’inscrit dans la continuité de PETIT BILLY, tout en apportant une touche de modernité et d’audace.

❖ Recette 100% naturelle et française ❖ Topping de poudre de piment ❖
❖ À cuisiner, à tartiner, à partager ❖ 

Facile à utiliser au quotidien, le Chèvre Frais PETIT BILLY au piment d’Espelette AOP se déguste sur du pain, s’émiette dans une salade ou s’intègre dans de nombreuses recettes. Il apporte une touche de caractère aux plats simples et accompagne aussi bien les repas du quotidien que les moments de convivialité.

PETIT BILLY, un fromage qui s’adapte à toutes vos envies gourmandes !
En tartine ou en cuisine, le fromage de chèvre PETIT BILLY se déguste de 1001 façons, de l’apéritif au dessert, du petit déjeuner au dîner ! Découvrez des recettes simples et rapides pour varier les plaisirs et régaler toute la famille. Salades, tartines, galettes, verrines… Les repas se transforment en un moment 100% douceur & plaisir !

On finit toujours par choisir sa douceur…
www.petitbilly.com

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