Avocats farcis au VUNA®

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)

VUNA® de Garden Gourmet®, fait voyager nos papilles dans de nombreuses recettes créatives et gourmandes.

► 1 pot de VUNA® GARDEN GOURMET®
► 2 avocats mûrs
► 1 tomate
► ½ petit oignon rouge
► 1 cuillère à café de crème fraîche
► 1 citron vert
► Un peu de coriandre
► Sel
► Poivre
► Graines de sésame
► Graines germées de luzerne ou d’alfalfa, ou un peu de cresson

①• Hachez l’oignon et la coriandre, et coupez la tomate en cubes. Mélangez les trois ingrédients avec le VUNA® GARDEN GOURMET®.

②• Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et ôtez délicatement la peau. Arrosez les avocats de jus de citron vert et assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre.

③• Garnissez les avocats avec le mélange à base de VUNA® GARDEN GOURMET® et dressez les graines germées ou le cresson.

Saupoudrez de graines de sésame.

UNE RÉVOLUTION AU RAYON TRAITEUR VÉGÉTAL FRAIS
DECOUVREZ

A un goût, un aspect et une texture similaire au thon mais il est 100% végan. Il arrive en France après avoir conquis les consommateurs ailleurs en Europe. NESTLÉ® en France, leader de la catégorie traiteur végétal frais (1) avec sa marque GARDEN GOURMET® (anciennement HERTA® LE BON VÉGÉTAL®), enrichit ainsi son offre de produits en constante évolution.

(1) PDM Valeur / Total Marché P13 2021 (données Nielsen/IRI)

AVEC SEULEMENT 7 INGRÉDIENTS POUR UN RÉSULTAT SAISISSANT

Que vous soyez végétarien, flexitarien ou autres aventuriers du goût, vous allez vous régaler avec VUNA®. Facile à intégrer dans vos recettes pour varier vos sources de protéines au sein de plats équilibrés.

Avec VUNA®, pas de compromis sur la saveur, l’aspect ou sur la texture.
Il a déjà fait ses preuves dans plusieurs pays d’Europe comme la Suisse, l’Allemagne ou encore l’Italie, avec un accueil très positif des consommateurs, séduits par cette incroyable expérience multisensorielle. VUNA® se déguste aussi bien chaud que froid et se prête à une multitude d’usages. Délicieux en tartinable pour l’apéritif, il se révèle aussi savoureux dans les salades, avec des pâtes, en sandwiches, en format risotto, dans des sushis ou encore dans les quiches ou sur des pizzas.

(2) Le distributeur est libre de fixer ses prix.

En 2022, NESTLÉ® en France fait évoluer toute sa gamme HERTA® LE BON VÉGÉTAL® vers sa marque européenne GARDEN GOURMET®, avec un large plan média associé (TV, vidéos online, réseaux sociaux et communication sur lieux de vente). Ce changement d’identité permettra d’exprimer plus clairement l’offre végétaleet d’aller séduire une cible plus jeune. GARDEN GOURMET®, marque présente dans plus d’une dizaine de pays européen, est d’ores et déjà la 1ère marque nationale en Europe avec 20% de PDM val (3). La marque est déjà présente en France avec NESTLÉ PROFESSIONAL en restauration hors domicile avec une gamme de 14 produits pensés pour les acteurs de la restauration et distribué chez Pro à Pro, Pomona Passion Froid, Transgourmet et d’autres spécialistes de la distribution surgelés.

Plusieurs recettes exclusives avec GARDEN GOURMET® sont déjà à découvrir dans les boulangeries ERIC KAYSER ou encore chez GREEN & WILD de l’enseigne de restauration 100% virtuelle DĒVOR, disponible en livraison sur Uber Eats et Deliveroo. GARDEN GOURMET® s’appuiera sur son identité forte et sa présence massive en GMS et restauration pour continuer à développer la catégorie du traiteur végétal, avec une offre enrichie couvrant tous les usages et tous les besoins. La transition a été menée par étapes avec un premier changement de design en août 2021 et des stickers “Devient bientôt GARDEN GOURMET®” apposés sur les packs. À partir du mois d’avril, HERTA® LE BON VÉGÉTAL® disparaît au profit de GARDEN GOURMET®.

(3) Source CAM 2020 ; cumul 11 countries (DE, NL, IL, AU, CH, BE, NO, SE, SP, IT, PT). Nielsen & IRI data.

À PROPOS DE NESTLÉ® EN FRANCE
Depuis plus de 150 ans, Nestlé met son savoir-faire au service de l’alimentation et s’est fixé le dessein ambitieux d’améliorer la qualité de vie et contribuer à un avenir plus sain. Guidés par ces valeurs, les 10 000 collaborateurs de Nestlé en France cultivent l’esprit pionnier d’Henri Nestlé, et contribuent tous les jours à l’amélioration des produits d’une centaine de marques connues et reconnues. La France est le 1er marché européen de Nestlé, le 3e dans le monde et 70% des matières premières utilisées dans ses usines sont françaises.

www.nestle.fr

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