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Les Restos du Cœur

“Le Frui’TEA” Cocktail à base de Roche Mazet Syrah Brut Rosé

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Crédit Photo et Recette : © Roche Mazet

http://www.avosassiettes.fr/img/nombre_couverts.gifProportions pour 1 Cocktail http://www.avosassiettes.fr/img/duree_preparation.gifTemps de Préparation 5 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)

 

http://www.avosassiettes.fr/img/ingredients.jpg

► 1 verre de Roche Mazet Syrah Brut Rosé
► 1 sachet de thé Fruits Rouges
► 5 framboises surgelées
► 1 cranberry séchée

①• Verser Roche Mazet Syrah Brut Rosé dans un verre à vin ou une coupe à champagne.

②• Ajouter le sachet de thé Fruits Rouges auquel a été ajouté un petit morceau de cranberry séchée.

③• Laisser infuser 1 à 2 minutes et déguster.

Pour plus de fraicheur, ajouter quelques glaçons au cocktail

Suggestions d’accompagnement
– Toast légèrement nappé de gelée de groseille et foie Gras avec un peu de poivre de Sichuan.
– Mousse de fruits rouges sur génoise avec zeste d’orange.

ROCHE MAZET MET LE PAYS D’OC EN EFFERVESCENCE

Les bulles, autres que celles du Champagne, ont le vent en poupe auprès des consommateurs français en quête du meilleur rapport qualité/ prix. Alliant fraîcheur et qualité aromatique, les vins effervescents s’invitent désormais sur les tables pour toute association culinaire.

Marque experte de la catégorie des vins tranquilles, ROCHE MAZET se décline depuis 2014 sur les vins effervescents avec une gamme composée de trois références : un Chardonnay Brut et un Muscat Demi-Sec en blanc, ainsi qu’une Syrah Brut en rosé.

Comme pour sa collection de vins tranquilles, la marque mise sur la richesse et la typicité de chacun des cépages de son terroir, le Pays d’Oc. Elle sélectionne ceux dont les caractéristiques s’adaptent parfaitement à l’effervescence, et s’entoure également des meilleurs experts de la bulle à chaque étape de l’élaboration de ses cuvées.

« Les consommateurs se tournent ces dernières années vers des vins pétillants offrant une nouvelle promesse. C’est le cas des effervescents étrangers type Prosecco italien ou Cava espagnol.
Dans ce contexte, ROCHE MAZET a souhaité apporter une réponse 100% française en mariant les bulles aux cépages du Pays d’Oc dont elle est experte depuis 1998 »
, souligne Rachel EDME, responsable Marketing pour ROCHE MAZET.

LA GAMME DES EFFERVESCENTS ROCHE MAZET
3 références : Muscat Demi-Sec en blanc
Syrah Brut en rosé – Chardonnay Brut en blanc
Format disponible en GMS : bouteille 75 cl.
Prix public conseillé : 5,95 euros

Un marché ultra-dynamique
– En France avec 1,8 million d’hl, soit 3,7 bouteilles par habitant (Source : Agrex consulting, 2016).
– Et à l’international avec une consommation en croissance de 7,1% en volume sur 2016, contre une baisse de -1,2% pour les vins tranquilles (Source : Organisation internationale de la vigne et du vin
– OVI, avril 2017).

La signature aromatique si singulière des vins ROCHE MAZET
Le Pays d’Oc offre une véritable mosaïque de terroirs, ROCHE MAZET y sélectionne les meilleures expressions des cépages pour les assembler avec respect, rigueur et passion. Pour cela, ROCHE MAZET réalise un travail de vinification tout en finesse s’appliquant à révéler les plus belles qualités de chaque cépage. La force de la marque réside également dans sa capacité à garantir au fil des millésimes la signature gustative préalablement définie pour chaque vin.

À propos de ROCHE MAZET
Née en 1998 au sein de la Société des Vins de France, ROCHE MAZET n’a qu’un souhait : offrir un vin bien fait, originaire du Pays d’Oc, affichant ses cépages et accessible au plus grand nombre.
Sélectionner le meilleur des cépages du Pays d’Oc, les assembler avec soin pour les sublimer, définir un profil gustatif pour chaque vin et s’y tenir au gré des millésimes, constitue le savoir-faire de cette signature.
Son audace va jusqu’à revendiquer le cépage qui compose chacun de ses vins, car le cépage simplifie l’accès au vin. C’est un marqueur de goût simple à identifier pour les amateurs.
Ainsi, les 10 vins de cépage ROCHE MAZET offrent tous une expérience gustative différente. Respectueuse d’une clientèle fidèle, soucieuse de la qualité de ses vins au quotidien, elle offre une régularité sans faille et un des meilleurs rapports qualité/prix/plaisir du rayon vins. Considérée comme une valeur sûre, c’est aujourd’hui la marque de vin la plus achetée des Français (plus d’une bouteille achetée chaque
seconde en France).



Vins du Pays d'Oc
www.rochemazet.com/fr/

© Roche Mazet | Crédits Photos et Recette : © Roche Mazet | Tous droits de reproduction réservés

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