Poche
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Cuisine du Monde
Tartare d’Avocat avec crème à l’aneth et jaune d’œuf poché
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 à 3…
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Cuisine de la Mer
Pavé de julienne poché à la citronnelle et écrasé de vitelotte à l’huile de noisettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Dos de cabillaud poché à la vapeur de citron vert, Cannellonis de Saint-Jacques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Pavé de saumon poché au pamplemousse de Floride, soja et pois gourmands
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Cabillaud poché au riz
Recette extraite du livre « Sept riz – La Camargue dans ma cuisine » Par…
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Cuisine du Monde
Bruschetta d’Appenzeller® aux Épinards Frais et son Œuf Poché
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Dos de Cabillaud Poché au Lait, Salade de Févettes, Poivron Confit et Lait Brûlé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Fromages & Œufs
Œufs Bénédicte au Saint-Nectaire
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Pâtisserie
Tarte au Citron Meringuée
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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