Jus
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Crustacés & Mollusques
Queues de Langoustes Caramélisées au Wok
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Plats Uniques
Risotto d’Agneau aux Champignons de Paris
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Entrées Froides
Carpaccio de Bœuf à la Tomme de Savoie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 7 Minutes • 400 g de viande…
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Lapin
Cuisses de Lapin en Papillote et sa Crème Citronnée aux Herbes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Gambas Rôties au Fameux Bananaïoli
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Agneau
Selle d’Agneau aux Épinards
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Repas de Fêtes
Salade de Ratte aux Gambas, à la Coriandre et à l’Oignon Rouge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 25 Minutes • 500…
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Entrées Chaudes
Vol-au-Vent d’Autrefois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 40 Minutes • 4…
Lire la suite » - Charcuteries
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Cuisine de la Mer
Truites Fumées à la Mousse de Fromage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) …
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Pâtisserie
Bouchées à la Cannelle et à l’Orange
Proportions pour 16 Bouchées Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
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Apéritifs
Sangria au Vin Blanc
Proportions pour 4 à 6 Verres Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Pâtisserie
Apple Pie à l’Ancienne
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 à 35…
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Cuisine de la Mer
Sauté de Haddock aux Crevettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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