Barbecue
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Art de Vivre
ESCAL révolutionne le barbecue et déclare la saison des grillades de la mer ouverte !
L’arrivée des beaux jours sonne le retour des barbecues et repas d’extérieur à partager en…
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Cuisine Régionale
Gigolettes de lapin marinées et grillées, green salad
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Marinade 6 Heures Temps de Cuisson…
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Cuisine Régionale
Brochettes de « Tendre Magret » Montfort au romarin et poêlée de légumes du soleil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes…
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Art de Vivre
Barbecue & Plancha le coffret 100% grillades de L’Épicurien
Un ciel sans nuage, le chant des grillons, un chapeau de paille vissé sur la…
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Agneau
Pinchos d’agneau et mayonnaise aux herbes
Proportions pour 12 Pièces Temps de Préparation 15 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Agneau
Côtes filet d’agneau marinées aux agrumes, salade de tomates à la marocaine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 30 Minutes Temps de Cuisson…
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Cuisine de la Mer
Brochettes de saumon de Norvège et ses petits légumes du soleil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Agneau
Brochettes d’agneau aux épices et taboulé aux raisins
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 2 Heures Temps de Cuisson…
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Bœuf
Mini-brochettes de bœuf aux tomates et citrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Légumes grillés, aïoli léger et crème au chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine Régionale
Gigolettes de lapin au barbecue, parfumées au thym et au citron et salsa de tomates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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Cuisine de la Mer
Dorade Royale Pavillon France au barbecue, fenouil, citron, pommes de terre rattes, sauce vierge
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Cuisine Régionale
Barbecue de pintade
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 à 35…
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Cuisine de la Mer
Dorade au barbecue, fenouil à l’orange
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Agneau
Grillades d’agneau sauce barbecue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Marinade 1 Heure au Minimum Temps de…
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Cuisine de la Mer
Coquilles Saint-Jacques au barbecue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 à 15…
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